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放送後記～揚げアゲです！

2020/6/21 UP!

本日も番組をお聴きいただき、ありがとうございました！

今日6月21日は「エビフライの日」ということで、今日のベイサイドは、フライや天ぷら、から揚げなど、揚げ物尽くしの3時間。気分がアガる曲やトピックもお届けしましたが、さて、リスナーの皆さんの気持ちはばっちりアガッたでしょうか？

私の脳内では揚げ油が常時ふつふつ、リスナーの皆さんのメッセージを読むたびに、鶏もも肉やら山芋やら空豆やら、様々なものが揚がっておりましたが、残念なのはかき揚げのコツを聞けなかったこと。

揚げ物、滅多にやらないくせに、三つ葉とか白エビとか、季節の食材を見かけると無性にかき揚げにしたくなるのですよ。でも、以前一度トライしたときにはカラッ・サクッという状態には程遠く、揚げている途中に解体、そしてキッチンはギットギト…(涙)

今からでもけっこうです。我こそはかき揚げ名人！というあなた、ぜひぜひコツを教えてくださいませ。こんな食材をかき揚げにすると美味しいよ、というオススメもぜひ！

さて、次回ベイサイドは6月28日(日)。「猫」に着目してお届けしますよ。あなたの飼っている猫はもちろん大好きな猫キャラ、猫の登場する映画やドラマ、漫画などなど、猫にまつわるお話大募集です。

来週もぜひお聴きくださいね！

(いも天も好きだにゃん)

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