本日も番組をお聴きいただき、ありがとうございました！

今日のテーマは「茶色イメージ向上委員会」。

茶色、といいますと、身の回りによくある色でありながら、なんだか地味で目立たなかったり、「うちの母さんの作る弁当、茶色くて恥ずかしい」とか、「きれいな紅葉もだいぶ茶色くなってしまった」とか、マイナスなイメージで使われることが多いですよね。そこに茶色があれば他の色は引き立つのに、そこに茶色があればバラバラになりがちな色も統一が取れるのに、茶色ってホント、損な役回り。というわけで、今回のベイサイドは、縁の下の力持ち、茶色のイメージを少しでもアップできたらとこのテーマにしてみました。

はたして、ベイサイドリスナーから届いた素敵な「茶色」は…？フクロウカフェのフクロウ、ゴンタ君、鰻、茶色いお弁当、マデイラシトリン…「茶色」がキラキラ輝き始めた気分♪そうそう、今日の番組ⅹ、よかったらご覧になってくださいね。素敵な「茶色」が目白押しです(ただし、エンディングでお話ししたインパクトありすぎの熊の手のお料理も)。

そして、今日の「由美の駅」は、先日発表された「ちばガストロノミーアワード（※）」生産者部門の大賞に輝いた、館山市の須藤牧場をご紹介。4代目代表取締役の須藤健太さんにお話を伺いました。
須藤さんの曽祖父が始めたという須藤牧場。その歴史は約100年にもなります。現在は100頭の乳牛を飼育し、アイスクリームや牛乳などを自社で加工、直営店ではソフトクリームの販売などを手掛けます。
「ちばガストロノミーアワード」受賞の決め手は、「とにかく牛乳のうま味が圧倒的だった、と言われました」と須藤さん。実際に私たちも、須藤牧場の「ジャージー牛乳・ブレンド牛乳の飲み比べセット（1980円税抜き）」をお取り寄せしましたが、驚きの美味しさ！特にジャージー牛乳は、とろりとして濃厚で、甘み・うま味があって、そのまま冷やすとアイスクリームになるのではないか、というお味。ちなみに、このジャージー牛は、今日のテーマの大元。イギリス原産の「茶色い」牛で、採れる牛乳の量は少ないのですが、栄養価の高い、甘くて美味しい牛乳が採れるという特徴があります。一方、ブレンド牛乳は、ジャージー牛乳よりすっきりした飲み口ではありますが、しっかりとしたミルクのうま味が味わえました。とにかく、いずれも、いつも飲んでいる牛乳とはまったく別物なのです。

それにしても、須藤牧場では、なぜこんなにも美味しい牛乳を生産することができるのでしょうか？須藤さん曰く「まず牛が健康であることがだいじ。健康でなければ味に雑味が出ます。なので、牛1頭1頭の健康に配慮し、性格に合わせた飼育を心掛けているのです」。100頭の牛にはそれぞれ名前を付け、顔を見ればどの子かわかるのだそうです。それは須藤さんに限ったことではなく、ほかのスタッフも同じような心構えで日々の仕事に取り組んでいるとのこと。「僕たちの仕事は、スポーツ界で言うマネージャーのようなもの」。牛たちへの愛、酪農の仕事に対する情熱が伝わってくるインタビューでした。
今回の受賞をきっかけに、酪農発祥の地・千葉の魅力を広く国内外の観光客に発信したいと語る須藤さん。その視線は、目の前の牛たちはもちろん、一緒に働く仲間にも、そして千葉の未来にも注がれていることを感じ、聞いていてわくわくしました。

須藤牧場にはオンラインショップもあります。牛乳、アイスクリーム、モッツアレラチーズなどのお取り寄せができますよ。また、先月館山にオープンした「道の駅　グリーンファーム館山」でも、須藤牧場のジャージー牛乳を使ったソフトクリームや、生シェイクなどが楽しめます。この生シェイクとは、須藤牧場のジャージー牛乳の特製アイスを使ったドリンクで、須藤牧場では県内の飲食店と協力して「生シェイク祭り」なるものを展開しているのです。今年は6月1日スタートだそうですよ。詳しくは、須藤牧場のホームページ、またインスタグラムをご覧くださいね。須藤さん、お忙しいなかインタビューに応じていただき、ありがとうございました。たいへんなお仕事でしょうが、これからも頑張ってくださいね。このインタビューはradikoのタイムフリーで聴くことができます。聴き逃した方、もう一度聴きたいという方、ぜひ。

※ちばガストロノミーアワード
千葉県の“食”の魅力を表現する飲食店と生産者をたたえるもの。ガストロノミーは直訳すると「美食学」。文化や歴史の意味も併せ持つ。「ちばガストロノミーアワード」は、味に加え、食材・店舗・料理人など、食に関する“ストーリー性”も評価するのが特徴で、県内初の取り組み。審査では単なる美味しさだけでなく、「千産千消」といった地域とのかかわりも含めて評価。県内の飲食店・生産者からの自薦・他薦を含む500を超える応募の中から、厳正な審査の下、大賞、特別賞を決定した。飲食店部門の大賞は、佐倉市のイタリア料理店「プレゼンテスギ」。

さて、次回ベイサイドは3月31日㈰。わたくし帆足由美、最後の登板日です。テーマは「帆足由美以外にありがとう」。なぜにこんなテーマなのかというと、私の降板をお伝えしてからというもの、ありがたいことに私へのありがとうメッセージが沢山届いておりまして。それは本当に嬉しいことですが、それを読んでいると、ワタシ泣いちゃう。最後のオンエアは、帆足由美以外の人&もの、家族、友だち、その他周囲の人たち、ペット、愛用の道具、環境などなど、リスナーの皆さんの思う、自分を支えてくれるものへの感謝の気持ちを投稿していただき、「ベイサイドリスナーって素敵だなあ」というあったかい気持ちで番組を終わりたい、という私のワガママです。ぜひ、帆足由美以外で、あなたが今、感謝の気持ちを伝えたい人&ものを教えてください。

さらに、みなさんがどこでラジオを聴いているのかを調査する「白地図塗りつぶし大作戦」も、最後の最後にやっちゃいます！これまで2回トライしてきたこの企画、2年前の前回は、かなり塗りつぶせたのですが、残念ながら塗れなかった市町村も。書いてしまいますよ。旭市、芝山町、富里市、白子町、長生村、一宮町、長柄町、長南町、富津市、鋸南町。ここが前回白いままで終わったところ。ラストの来週こそ、チーバくんを真っ赤に塗りあげたいのです！ぜひぜひ、ご協力ください！
楽しいラストにしたいと思います。来週もぜひお聴きくださいね。
（ゆみきち）

●こんなメッセージ待ってます！ ＜ 茶色イメージ向上委員会 ＞
突然ですが、あなたは茶色にどんなイメージを持っていますか？　茶色いものといえば何を思い浮かべますか？　もしかしたらあまり茶色にいいイメージをもっていない方もいるかもしれませんが・・・今日は、あなたの身の回りにある素敵な茶色いものを大募集！

食べ物・飲み物、ファッション、雑貨、キャラクターなどあなたがイメージする茶色いもの、送ってください！あくまでも「素敵なもの」限定です！

●2時台 由美の駅　館山・須藤牧場
先日発表された第1回「ちばガストロノミーAWARD」の生産者部門で見事大賞に輝いた館山の牧場を紹介します。茶色い牛・ジャージー牛からとれた濃厚な牛乳を味わってみませんか？

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たくさんのメッセージ、お待ちしています！

本日も番組をお聴きいただき、ありがとうございました。そして、今日は私の喉の調子が悪く、お聴き苦しい3時間で、本当にごめんなさい！喉以外は元気そのものなので、しっかり喉を休ませて来週のオンエアに臨みたいと思います。

さて、今年もいよいよ受験シーズンに突入ということで、今日のテーマは「勝負メシ」。
受験のときはもちろん、面接やプレゼン、試合など、大事なときにカツを入れてくれる、そして験担ぎにもなるような、食事・スイーツ・ドリンクを伺いましたが…、やはり受験生の勝負メシが多かったですね。カツ(勝つ)やおむすび(縁を結ぶ)、納豆(粘り勝ち)、キットカット(きっと勝つ)など、ダジャレのオンパレードでもありましたが(笑)、どれも親御さんの愛がたっぷり詰まっていて、あったか～い気分になりました。進学塾の先生からの「カツは胃もたれする人もいるので試験前日ではなく、試験のあと、験担ぎと栄養補給のために食べる方が良い。前日には、普通のご飯は消化の良いうどんなどを」というメッセージもためになりました。
始まったばかりの受験シーズン。親御さんはぜひ今日オンエアで出てきた勝負メシ、参考にしてみてくださいね。そして、受験生の皆さんは体調をしっかり整えて、自分のこれまでやってきたことを信じて本番に望んでください。サクラ咲ケ！！

さて、今日の「由美の駅」は、現在、幕張豊砂駅前特設会場で公演中の「木下大サーカス」をご紹介、取締役の木下英樹さんにお話を伺いました。まず驚いたのがその歴史。創業はなんと明治35年！そんなに昔からあったんですね～。今では北海道から沖縄まで年に4～5ヵ所を回り、年間120万人もの観客が訪れるそうです。

私自身は、サーカスは小さな子どもの頃に見た記憶がうっすらとあるのみ。今回、久しぶりというよりは初めて生のサーカスを見たわけですが、まあ、2時間15分ほどの時間がなんと短く感じたことでしょう！吊りロープを使ったショーはスリリングな中にも美しさがあって引き込まれます。大きなホワイトライオンが調教師の言うことをきちんときいて芸をする姿にも感動。そして、鉄球の中を3台のオートバイがグルグルと行き交うオートバイショーには手に汗握り、クライマックスの空中ブランコでは何度も「おお！」と声をあげてしまいました。それから、ゾウさんのショーも愛くるしかったですね～。ここに書いたのはほんの一部。次から次へとテンポ良くパフォーマンスが展開して、ドキドキしてハラハラして、最後に大きな感動をもらえるショーでした。

ところで、見ていて驚いたのが、団員の皆さんが裏方も勤めているということ。さっきまでアクロバットをしていた人がセットの設営をしているんです！もちろん、身のこなしは軽やか！ほかにも、ポップコーンを売る人、お客さんの案内をする人も団員です。パフォーマーから裏方まで、１人で何役もこなして、大きなひとつのショーを作り上げているんですね。「みんな、家族のように互いを助け合っているんです」とは木下さん。その強い絆、信頼感が、ショーにも現れているように感じました。

会場には、親子連れはもちろん、親・子・孫の三世代で来ている方も大勢いました。驚きの技、華麗なショーを、すぐ目の前で一緒に目撃できる。きっと素敵な思い出になったことでしょう。
ところで、気になるのが、どの席で見るのが一番良いのか、ということですが、結論からいうと、どの席もおすすめ。リングサイドは迫力を感じますが、正面なら全体が見渡せます。また、後方は空中ブランコが見やすいとのことでした。「木下大サーカス」千葉幕張公演は、2月12日まで開催です。木下英樹さん、楽しいお話をありがとうございました。

さて、次回ベイサイドは1月21日(日)。「由美の駅」は船橋市の海藻専門店をご紹介しますよ～というわけで、テーマはズバリ「海藻」です。わかめやこんぶ、海苔など、好きな海藻や海藻を使った加工品はありますか？　ぜひお聴きくださいね！

(ゆみごろう)

●こんなメッセージ待ってます！ ＜ むらさき ＞
あなたの身近に「むらさき」色のもの、ありますか？
そもそも「むらさき」にどんなイメージを持っていますか？

食べ物、グッズ、キャラクターなど、あなたの身近にある「むらさき」の話、お待ちしています！

●2時台 由美の駅 八街「Sawa Wines」
「むらさき」色の食べ物の代表格といえばぶどう。今日は八街のワイナリーで作られた特製のワインを紹介します。年末年始のパーティーシーズンにもぴったりですよ！

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たくさんのメッセージ、お待ちしています！

本日も番組をお聴きいただき、ありがとうございました～！

先週に続き今週のベイサイドも、身につけるものをテーマにしてみました。それも、先週のオンエア後の打ち合わせで、ひとしきり靴下バナシで盛り上がってしまったからなのですが。これだけスタッフで盛り上がるんだから、きっとリスナーさんからも面白いメッセージが来るよ、と。果たして、リスナーの皆さまからのメッセージは…三連休中日にもかかわらず、沢山のエピソードが届いたのでした！ありがとうございます！修学旅行、靴下がなくて素足で靴を履いて歩いた京都の三十三間堂。先輩からの独自の校則が厳しすぎた中学時代。友達とのお出かけ、おめかししたつもりが足元はバイキンマンの靴下だった保育士さん。「靴下」から、リスナーの皆さんの生活が鮮やかに見えてきました。

ルーズソックス、履いてみた♪
120cm、長い！あったかい！#yumi78 #bayfm pic.twitter.com/EkYmwApDk7

— BAYFM BAYSIDE FREEWAY (@bsf78MHz) October 8, 2023

ところで、本日、人生初のルーズソックス体験をした私ですが…、いいですね、これ！こんなに暖かいとは！たっぷりとした生地が足元で折り重なり、そこに空気がたまって暖かくなるんですよ！って、今さら説明するまでもないですが。スタッフが用意してくれたルーズソックスですが、買い取ることにいたしました。きっとこの秋冬の良い防寒対策になるはず。でも、これ履いたまま宅配便の受け取りなんかに出ないよう、気を付けないと～。

さて、今日の「由美の駅」は、「八街ジンジャーエール」をご紹介しました。八街といえば落花生が全国的に有名ですが、落花生に次ぐ八街の目玉を作れないだろうかということから誕生したというのが「八街ジンジャーエール」。私も実際に飲んでみましたが、とても美味しかったです！生姜の辛さにパンチがあって、生姜の風味がダイレクトに感じられます。生姜好きにはたまらない味でした。お話を伺った八街ジンジャーエール企業組合理事長の小柳敏夫さんによれば、生姜の辛さにどう甘さをプラスするか、試行錯誤の末に出来上がったということです。

ちなみに、生姜の辛さが苦手な方にぴったりの、新生姜を使った「八街生姜ジンジャーエール Light 」という商品もあります。辛いのが苦手な方やお子さんにもおすすめです。「八街生姜ジンジャーエール」は八街市内の各店舗をはじめ、インターネットでも購入可能。ふるさと納税の返礼品にもなっています。詳しくは、八街商工会議所のHPをご覧くださいね。

そして、実際に手にした時には飲むだけでなく、ラベルもよくご覧くださいね。落花生ボッチや馬、生姜の葉っぱ、八街ならではのアイテムで構成されたデザインが秀逸なのです！ちょっとしたプレゼントにも良いかもしれませんね。八街ジンジャーエール企業組合理事長の小柳敏夫さん、お忙しいなか、ありがとうございました！

さて、次回ベイサイドは10月15日(日)。テーマは「ソロ活」。最近ひとりでしたこと、行った場所ありますか？あなたのソロ活事情を教えてください！「由美の駅」では八街の美味しい落花生を紹介しますよ。来週もぜひお聴きくださいね。

(ゆみたろう)

●こんなメッセージ待ってます！ ＜ あきっぽい話 ＞
秋分の日を過ぎましたが、あなたは最近、秋を感じる出来事はありましたか？
食べ物、ファッション、シルバーウィークの思い出など・・・あなたが見つけた「秋っぽい」話、教えてください！

「秋っぽい」ではなく、「飽きっぽい」話でもOKです！
飽きっぽい性格でお悩みのあなた・・・その理由や、これなら続いた！というエピソード、お待ちしています。

●2時台 由美の駅 西千葉・サンドイッチ専門店「シャポードパイユ」
バゲットのサンドイッチをはじめ、クロワッサンやベーグル、ライ麦のパンなどを販売するお店です。サンドイッチのレシピ本にも掲載されるほど話題のお店で、そのおいしさの秘密を伺いました♪

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●こんなメッセージ待ってます！ ＜ どっち ＞
あなたは今、２択で悩んでいることはありますか？

これまでも夕飯の献立や、買い物、進学・就職など人生を決めることまで・・・さまざまな場面で「どっち」に遭遇してきたと思います。その選択は自分にとって正解でしたか？ それとも？？？

小さな「どっち」から大きな「どっち」まで、どっちでもOKです！

●2時台 由美の駅 南房総・アルガマリーナ
現在、bayfm公式通販サイト「#78STORE」でも販売中！千葉の海でとれたおいしいいわしやさばを使った加工品を紹介します。いわしもさばも「どっち」も絶品ですよ！

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●2時台 映画『スイート・マイホーム』齊藤工監督スペシャルインタビュー
現在公開中の話題作を手掛けた齊藤工監督が登場！ 映画の裏話はもちろん、監督の意外な？一面にも迫ります。まだ映画を観ていないという人も、すでに観たという人も、ぜひ！

●こんなメッセージ待ってます！ ＜ ハイテク＆ローテク ＞
映画『スイート・マイホーム』の中でポイントとなるのが、「まほうの家」とよばれる巨大な暖房設備があり、家全体を温めてくれるという、最新機能を持った家（スマートホーム）です。それにちなんで、あなたの身近にある「ハイテク」なもの、一方、こんな昔ながらのものをいまだに使っていますという「ローテク」なもの、教えてください！

あなたの家や身の回りのもので、こんな最新機能があったらいいな！というあなたの理想があったらぜひ！

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●こんなメッセージ待ってます！ ＜ 夏の回復アイテム ＞
7月30日は土用の丑の日。うなぎを食べてスタミナつけたい！という人もいると思いますが・・・この暑さで消耗した体力を回復するために、あなたはどんなことをしていますか？ 食べ物、飲み物、グッズなど・・・あなたの回復アイテムを教えてください！

●2時台 由美の駅 新検見川・八ヶ岳氷菓店
夏といえばやっぱりかき氷！夏の間、朝から行列ができることもあるという、新検見川の人気かき氷専門店を紹介します！

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●こんなメッセージ待ってます！ ＜ ど真ん中 ＞
7月2日は、1年のちょうど「ど真ん中」ということで「真ん中の日」なんだそうです。ズバリ、今、あなたの心のちょうど「ど真ん中」にあるものはなんですか？

マイブームや今、ときめいているものなど・・・思わずハートの「ど真ん中」を撃ち抜かれた、人、物、出来事、教えてください！

●2時台 由美の駅「マッシュルームイチバン」
bayfm it!!でもおなじみの最新ご当地調味料「マッシュルームイチバン」を紹介します！こだわりやおいしい食べ方について、「マッシュルームイチバン」を手がけている風土食房の坂巻さんにお話を伺いました！

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