☆最近ある発見をしたファンの方からのメールをきっかけに、最近の朝の話も。
☆勝利くんも感心した東京ドーム公演でのセクラバ同士の出会い。
☆食通勝利は「１日１２個しかつくれないチーズ」
　取り寄せしたのは「ロディジャーノ」というチーズです。
　こちらは、１０００年以上の歴史を持ち、「パルミジャーノ・レッジャーノ」や
　「グラナパダーノ」の原点と言われているイタリア最古のチーズ。
　イタリア北部に位置するロンバルディア州のロディ村にて1日に12個しか作られず、
　たった４軒のみだけの少量生産のため、希少性が非常に高いチーズとなります。
　ロディ村はパルミジャーノを作っているパルマと比べて小さい地域であり、またパルミジャーノと
　違い、協会やDOP認定もないためプロモーションがうまくできていないので主に国内で消費される
　マイナーなチーズなんだそうです。その分、生産者自らの目の届く範囲で丁寧に上質なチーズを
　作っているとのこと。
　ご用意したのは、このロディ村の４軒のうちの１軒。「カッシーナ・デデ」社の「ロディジャーノ
　・ラスパドゥーラ」です。「ラスパドゥーラ」とは、イタリア・ロディ地区の方言で
　「硬いものを削り取る」という意味になるそうです。「ロディジャーノ」のお値段は、
　ラスパドゥーラ１２０ｇと２４カ月熟成のブロック１５０ｇセットで、２７００円です。
　こちらを、スーパーで購入した１００ｇ　７０２円の「グラナパダーノ」と比べていただきました。

当たったのでしょうか？

ロディジャーノチーズはこちら。

詳しくは、radikoのタイムフリーで。
VICTORY ROADS | bayfm78 | 2023/11/19/日 21:30-22:00 https://radiko.jp/share/?sid=BAYFM78&t=20231119213000

２０２３年１１月１９日　勝利くんの選曲

M1　本音と建前　　／　Sexy Zone
M2　人生遊戯　　／　Sexy Zone　　（１２月１３日リリースニューシングル）
M3 Cream ／　Sexy Zone