2023年最後の「VICTORY ROADS」
聞いていただき、ありがとうございました。

聞き逃した方、1月7日　29時までお聞きいただけます。

VICTORY ROADS | bayfm78 | 2023/12/31/日 21:30-22:00 https://radiko.jp/share/?sid=BAYFM78&t=20231231213000

今年最後の勝利くん。

2023年を振りかえりつつ。。。時の過ぎる速さに驚き・・・

最後にセクラバをノックアウトをする一言を残してました・・・
「まあ、楽しみにしていてよ」

そして、今年最後の「食通勝利」を。

今年最後の食通勝利は「年越しそば」
まさに、大晦日の放送に食通ができるとは・・・。
ご用意したのは、「古流手打ちそば処　こそば亭」の「妙高こそば」

こちら『ミシュランガイド新潟 2020 特別版』で「ビブグルマン」を獲得したお蕎麦屋さんであり、全国お取り寄せそばランキングでも、第１位を獲得したことのあるお店。
新潟の妙高山麓の深い谷間に奇跡的に生き残った希少在来種そば「こそば」のみを使用したもの。
「こそば」の実は、一般的な品種改良されたソバに比べると小粒なのが特徴なんです。
日本でも有数の豪雪地帯妙高山麓の土と気候が「こそば」の濃厚な味と香りを育てており、
「妙高山」の雪解け水はミネラルをったぷり含み、ソバ栽培に最適な土壌を作ります。
農家の方が大切に育てた「こそば」を、『こそば亭』では自然の風で、ていねいに乾燥し、
石臼をゆっくり回転し、できる限り熱をかけず製粉。こだわりのそば粉から毎日店主がそばを打っているそうです。今回は生で取り寄せたままで茹でております。

値段は「妙高こそば 生そばつゆセット6人前」４８００円（送料含まず）。１人前、８００円。
スーパーで購入した生そば　1人前　４３０円。

わかるでしょ・・・といっていましたが・・・。

目隠しで難しいとも。

結果は、ぜひ、番組で。

2023年　ありがとうございました。
2024年もどうぞよろしくお願いいたします。

来年も勝利を君に！

２０２３年１２月３１日　勝利くんの選曲

M１　　すべりだい　　／　　椎名林檎
M２　 　人生遊戯　　　／　　　Ｓｅｘｙ　Ｚｏｎｅ (１２月１３日リリースのニューシングル）
Ｍ３　 Ｓｅｘｙ　Ｚｏｎｅ　　／　　　Ｓｅｘｙ　Ｚｏｎｅ

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Sexy Zone　「人生遊戯」　ＭＶ