VICTORY ROADS

７月２６日　#VICTORYROADS #佐藤勝利　#ジャニーさんの好きなアーティスト　#ブラック校則

2019/7/26 UP!

あらためて、本日の放送いかがでしたか？

今週の聞けた、見れた勝利くん。

☆ジャニーさんとの思い出。
☆ジャニーさんの好きなアーティストの楽曲をセレクト。アメリカのビートルズとは？？？
☆１曲目明けで勝利くんが話してくれたジャニーさんとのエピソードはめっちゃ尊い！
☆「Hey！Say！JUMP」さんの曲は、イントロを聞いただけで緊張する。
☆食通勝利は「天然うなぎ」！静岡「浜名湖のうなぎ」でした。
☆やっぱり魚沼産のお米はおいしく炊けます。
☆勝利くん初単独主演の映画「ブラック校則」について。←　https://bla-kou.jp/
髙橋海人くん（King & Prince）は、映画初出演！　１１月１日（FRI）ROADSHOW！
映画、ドラマ、そして、Ｈｕｌｕと、すべてオリジナルなんだそうです。楽しみ！！

聞き逃した方は、ぜひ、radikoのタイムフリーで。
VICTORY ROADS | bayfm78 |
2019/07/26/金 21:30-22:00
http://radiko.jp/share/?sid=BAYFM78&t=20190726213000
（関東以外の方は、radikoプレミアムに入らないとお聴きになれません）

毎回なんですが、今週分も、何度でも聞いてほしい番組となりました。

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今週の勝利くんの選曲

Ｍ１　　デイドリーム・ビリーバー　／　ザ・モンキーズ
Ｍ２　　今週のジャニーズセレクト
Ｕｌｔｒａ　Ｍｕｓｉｃ　Ｐｏｗｅｒ　／　Ｈｅｙ！Ｓａｙ！ＪＵＭＰ　（デビュー曲）
Ｍ３　　一歩ずつ～Ｗａｌｋ　Ｏｎ　Ｔｈｅ　Ｗｉｌｄ　Ｓｉｄｅ～／Ｓｅｘｙ　Ｚｏｎｅ

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７月２６日　#食通勝利　

2019/7/26 UP!

今夜も、#VICTORYROADS で、たくさんツイートありがとうございました。

まずは、食通勝利から・・・。

明日は、土用丑の日（どよう・うしの日）です！
というわけで・・・

食通勝利シーズン２
第２１回の高級食材は「天然うなぎ～♪」

今回は、６００ｇ　仕入れ値１万２０００円の天然うなぎをご用意しました。
通常の３倍の大きさです。

そもそも、１ｋｇ以上のうなぎを「大鰻（おおうなぎ）」というそうで、その大鰻を用意しようと思ったのですが、季候の問題で難しくて、６００ｇになりました。それでも通常のおよそ３倍ぐらいあるんです。大きな鰻は、皮も身も厚く通常のかば焼きでは、なかなか美味しく食べられないそうなんです。ところが、和にこだわらず、フレンチの一流シェフなどの間で、大きなうなぎは、取り合いになるほどの人気食材になっているとか。大鰻の場合は、しめてから、４～５日寝かして、さらに、皮だけを温め、ぬめりを取り、皮だけに細かく切り込みを入れてなど・・・、かなりの手間をかけて調理すると皮はパリパリ、ふっくら美味しいうなぎが味わえるそうなんです。

というわけで、今回は、広尾・西麻布エリアにあるフレンチ「L’Embellir （ランベリー）」のシェフ。岸本直人さんに調理していただきました。、ランベリーは、ミシュランで通算１１個の星を獲得。さらにゴ・エ・ミヨには、2017から３年連続で掲載されています。
コンセプトは「Grace of Japan/日本の恵み」
シェフは、現地におもむき、生産者と出会い味わった四季を彩る食材の数々を独創的に調理します。