VICTORY ROADS

#VICTORYROADS #佐藤勝利 #2021年11月5日 #SexyZone #SZ10TH #想談部屋

2021/11/5 UP!

今週の見れた聞けた勝利くん。

★同級生同士、８年越しで結婚した２５歳のカップル。結婚式の音楽はSexy Zoneがあふれていました。
　そんなあったかい話に、うれしいと思いながらも、このカップルが過ごした日々を妄想して・・・（笑）
★祝！空気階段！キング・オブ・コント２０２０優勝！
　ちょっとだけ、「でっけぇ風呂場で待ってます」裏話。
　番組の初のゲストは、かたまりくん？？？加賀屋の賀屋くんではないようです（笑）
★想談部屋～SNSでつながっている友達との距離感。病気が発覚でそのとき・・・。
　メールを送ってくださったご本人からも難しいと思うけどアドバイスが欲しい・・・ということで、
　メールでいただいた内容でだけしか状況がわからないということを前提にして、
　勝利くんがじっくり答えてくれました。後悔はしてほしくないですね・・・。
　ツイッターでもみなさん難しいとおっしゃってくださっていましたが、
　この相談を送ってくださった方に、みんなの思い、そして、勝利くんの思いが届いてますように。

聞き逃した方は、radikoのタイムフリーでどうぞ。
１２日　２９時まで聞けます。

VICTORY ROADS | bayfm78 | 2021/11/05/金 21:30-22:00 https://radiko.jp/share/?sid=BAYFM78&t=20211105213000

１１月５日の勝利くんの選曲

M１　　My　Universe　　／　Coldplay ×　BTS
M２　　ステップ！　　　／　Ｂａｎｋ　Ｂａｎｄ
M３　　Seasons of Love　／　Rent:Origianl Brosdway Cast Recording

#VICTORYROADS #佐藤勝利 #2021年10月29日 #SexyZone #SZ10TH　#佐藤勝利生誕祭　#食通勝利 #高級ふりかけ　#今回のごはんのお供

2021/10/29 UP!

誕生日なのに、食通勝利がふりかけ・・・・。
準備してから、どうかな？と自分でも思いました（笑）

でも、我々には、ゆめぴりかちゃんがついてましたし、終わったあとのごはんのお供もいましたから（笑）

というわけでリベンジ編の食通勝利。

２０１９年６月１４日にチャレンジした「超高級ふりかけ」

今回、用意したのは、超高級ふりかけ「思わず舌鼓（したつづみ）」の「口どけ」です。

このふりかけに使われるかつお節は、「本枯れ節血合抜き」というものでかつお節の中でも最高級品です。
目利きのできるかつお節職人が、市場に出逢ったときのみ買い付けする鰹で作ります。
本枯れ節をつくるのには、まず、荒節にするのですが、そこまで、３週間から４週間かかります。
出来上がった荒節の中で、さらに、もう一度、本節に向いている鰹を選びます。
そして、美味しさと香りを生まれさせるために、カビをつけて発酵。
カビが発生したら、天日で干して枯らし、この作業を３回繰り返し、本枯れ節が完成。
さらに、口どけに使われるかつお節は最後に、血合いの部分を削りとります。
最終的には、最初の生の鰹の状態から、およそ、６分の１ぐらいしか残りません。
というわけで、鰹節の中でも、１０００本に１本の割合で作られる超貴重なかつお節です。　　　
こうして、４か月～５か月かけて完成させた「本枯れ節血合い抜き」を
こだわりの製法で削っていくそうですが、
これもまた、手間のかかる作業で、最後に、極上の口溶け感のあるふりかけにする作業があります。

お値段は、セット販売で、３０ｇ２缶で、１０８００円（税込）
今回、食べ比べるのは、スーパーで購入したふりかけ用の「鰹ソフト削り」、３０ｇで、２１３円
およそ２５倍のお値段です。