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おうちで台湾ご飯

2020/7/4 UP!

週末の気軽な海外旅行先として、ずっと大人気の台湾・・・

そんな彼の地に　思いを馳せて、お家で台湾ご飯のススメ。

台湾通の料理家、山脇りこさんに、簡単レシピを教えていただきました！

主婦の友社から「台湾オニギリ」という、台湾ご飯のレシピブックを 出版されたばかりの山脇さん。

台湾おにぎり・・

おにぎりといっても、日本とは形も異なります。

本の表紙にもあるような、巻きずしを作るようにご飯を広げた上に、具材をたっぷりのせて、ラップで巻いていくような、そんなスタイルなんです！

切った断面も楽しめる台湾おにぎり・・・

ぜひ、この本を見ながらおうちで台湾ご飯、楽しんでみてくださいね♪

山脇りこさんの「台湾おにぎり」は主婦の友社から出ています！

そして、「私の本棚から」のコーナーでは、リスナーさんからのリクエストで美里さんおすすめの絵本をご紹介♪

作： ねこしおり
絵： 大島妙子
「はなちゃんとぷーのおみせやさん」

小峰書店からでています！

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