「マツコの知らない世界」に、２度も出演されたうなぎ愛好家、高城久さんのお話をご紹介しました！

天然と養殖、それぞれの魅力や、スーパーのうなぎを美味しく食べる方法、

さらに、普段は柏市で整体師をされている高城さんがおすすめする、千葉の美味しい鰻屋さんまでたっぷりとお話伺いました！

うなぎ屋さん応援サイト「うなぎ大好きドットコム」というサイトの管理人でもある高城さん。

そのサイトも今年で立ち上げて20年になるそうです。

小さい頃からうなぎ好き。そんな高城さんが先月、講談社から出版されたのが「読めばもっとおいしくなる　うなぎ大全」という一冊。

今日お話いただいたほかにも、たくさんの「うなぎ話」が詰まった１冊です。

「土用の丑の日」を待たずに、放送を聞いてすぐに食べに行きたくなった方も多いのではないでしょうか？

ちなみに、高城さんが今回ご紹介してくれた千葉のおいしい鰻屋さんは４軒！

・お㚙川　我孫子軒

・駿河屋（成田）

・うなぎ割烹山田（佐原）

・芳野や（柏）

この夏、ぜひどこかの店舗で食べてみてはいかがでしょうか？

高城久さんの「読めばもっとおいしくなる　うなぎ大全」は、講談社から出ています。

「土用の丑の日」、うなぎを食べに行く間に、ぜひご一読ください！

そして、高城さんのサイト「うなぎ大好きドットコム」

うなぎ大好き | 鰻で世界を鰻面の笑みに！　うなぎ屋さん応援サイト (unagi-daisuki.com)

Youtubeの「うなぎ大好きチャンネル」も、ぜひチェックしてみてくださいね。

うなぎ大好きチャンネル – YouTube