2025/5/17 UP!
日本一の梅の産地 和歌山県みなべ町で、昔ながらの酸っぱい梅干しを作っている
「梅ボーイズ」のリーダー 山本将志郎さんのコメントをご紹介しました!
梅農家の5代目として生まれた、山本さん。
現在は、実家の農園でお兄さんが作る梅で、昔ながらの酸っぱい梅干しを作りながら
「梅ボーイズ」として、SNSなどで梅の魅力を伝えています。
YouTubeチャンネルの登録者数は、7万人越え!
そして先月、ワニブックスから「120年続く梅農家が教えたい まいにち梅づくし生活」という本も出版されました。

まいにち梅を美味しくいただく、梅の魅力が詰まった1冊です!
梅を使った簡単レシピから、ジップロックを使って梅を漬ける方法など
”梅仕事”を毎年やっている方はもちろん、これから始めたい方にもおすすめです!
梅ボーイズさんのHPやYouTubeもぜひチェックしてみてくださいね♪
https://www.youtube.com/@umeboys1904
山本さんの著書「120年続く梅農家が教えたい まいにち梅づくし生活」はワニブックスから発売されています。
