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梅ボーイズに学ぶ　梅干し生活

2025/5/17 UP!

日本一の梅の産地　和歌山県みなべ町で、昔ながらの酸っぱい梅干しを作っている

「梅ボーイズ」のリーダー　山本将志郎さんのコメントをご紹介しました！

梅農家の５代目として生まれた、山本さん。

現在は、実家の農園でお兄さんが作る梅で、昔ながらの酸っぱい梅干しを作りながら

「梅ボーイズ」として、SNSなどで梅の魅力を伝えています。

YouTubeチャンネルの登録者数は、７万人越え！

そして先月、ワニブックスから「120年続く梅農家が教えたい　まいにち梅づくし生活」という本も出版されました。

まいにち梅を美味しくいただく、梅の魅力が詰まった1冊です！

梅を使った簡単レシピから、ジップロックを使って梅を漬ける方法など

”梅仕事”を毎年やっている方はもちろん、これから始めたい方にもおすすめです！

梅ボーイズさんのHPやYouTubeもぜひチェックしてみてくださいね♪

梅ボーイズ｜甘くない、梅干し屋

https://www.youtube.com/@umeboys1904

山本さんの著書「120年続く梅農家が教えたい　まいにち梅づくし生活」はワニブックスから発売されています。

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