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春の花を飾ろう
2026/3/7 UP!
３月になって、春の気配があちこちに香ってきます。
ミモザ、スイトピー、チューリップなど・・・
どんな春の花が好きですか？
３月８日は、「ミモザの日」ということでミモザサラダなどもご紹介しました！
野菜の上に、ゆで卵の黄身をザルで漉して、ふんわりとかけると
まるで、ミモザの花のように見えるというミモザサラダ。
そもそもは、ロシア発祥のサラダで、本場では、卵の白身が「雪」を表し、黄色い黄身が「ミモザ」を表す。
春の訪れを告げる料理として親しまれているそうです。
お花を飾るのもいいですが、食卓にも春の彩りを加えると一層華やかになりますね！
後半は、月に一度の「アートの時間」。
美術家のナカムラクニオさんをお迎えし、改めて「金継ぎ」についてのお話伺いました！
最近ますます世界に広がっている金継ぎ。
実はナカムラ先生の金継ぎの活動を撮影したドキュメンタリー映画も作られています。
ドイツのドキュメンタリー映画のチームが、5年の歳月をかけて撮影。
2027年世界で公開予定で、まずはベルリンやヨーロッパ中心とのこと。
こちらも楽しみですね♪
★番組公式X⇒ Cruisin’ before noon（@Cruisin78MHz）
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