２０１５年、最後の放送でした～。
今日は恒例の川柳大会！
お題は「今年を振り返る」

みなさん、今年はどんな年でしたか？
私は今年もとても充実した１年を送れたような気がします(^o^)
あと人との繋がりがかなり増えたかなと感じました！

と、私の振り返りはさておき、MORNING CRUISIN’でも
今年もたくさんの専門家の方にいろいろなことを教わりましたね！
取材にご協力いただきました方々、本当にありがとうございました♪

そして、今年の最後に美里さんがおすすめしてくださった本は・・・

文藝春秋から出ている宮下奈都さんの「羊と鋼の森」という一冊。
ピアノの調律師のお話しなんですが、表紙がとっても素敵ですよね！
ぜひ、本屋さんで探してみてくださいね♪
年末年始、おうちでゆっくり読むのもいいですね(^^)

そして、リスナーのみなさん、いつもたくさんのメール、
本当にありがとうございます！！！
来年もどうぞMORNING CRUISIN’をよろしくお願い致します。
良いお年をお迎えくださいね＊＊

今日のテーマは「塩を極める」ということで、
塩専門店「まーすやー」東京ソラマチ店の片野晃さんに塩の魅力をたっぷり聞いてきちゃいました♡

「まーすやー」は、2004年沖縄からスタートした，日本一の塩専門店。
沖縄では、お塩の事を「まーす」と言うそうで、「塩屋」ではなく「まーすやー」となったそうです。
現在、日本全国に９店舗！

せっかくなのでスタジオでも何種類かテイスティング♪

マヨネーズ＋ドレッシングソルトにニンジンをつけていただきました♪
マヨネーズに塩？と思いましたが、これがとってもおいしい(^^)

そしてシンプルに、おにぎりに「おにぎり塩」！
お米に合うお塩でお米の味もしっかり味わえておいしかったです！

おにぎり編はもう１つ！
ごま油＋醤油＋旨だし塩！
こちらも大人気でした！！

そして今月、小学館から出たばかりの「日本一のまーすやーが選んだ塩１０１」という本も！

こちらは今日お話ししてくださった片野さん始め、
「まーすやー」の塩ソムリエがさんたちが選んだ、おいしい塩のガイドブック。
全部で１０１種類の塩が紹介されているんですが、その産地や、独特の作り方
そして『塩辛さ・『うまみ』『甘み』などの　味わいデータ
さらに、どんなお料理に合うかまで、くわしく解説されてます！

店舗にも足を運んでみてくださいね☆
ご家庭はもちろん、お土産やプレゼントにも良いと思います！
http://www.ma-suya.net/

今週は「冬のあったかアイテム」に注目！
この季節をあたたかく過ごすためのアイテムをご紹介しました！

コートやブーツなど身に着けるものからおうちで快適♪こたつなど
みなさん揃えていますでしょうか？

私も先日、セーターやスヌードを買ったり
おうちにもホットカーペットや電気毛布など導入しました♪
寝る時もぽかぽかです♥

そして、「私の本棚から」のコーナーではグラフィック社から出ている
『モーション・シルエット〜かげからうまれる物語』という一冊をご紹介☆
この本は，『ライト』を使って楽しむ新しい仕掛け絵本！
ページを開くとかわいいおばけとか、鳥のかたちがとびだす仕掛けになっていて
その部分に、ポケットライトの光をあてると、絵本に描かれたイラストに、
シルエットが映し出されて、ロマンチックな物語になるんです♪
http://www.graphicsha.co.jp/detail.html?p=32240
クリスマスにもピッタリの１冊かもしれませんね♪

今日は野菜のお話★
ゲストに農学博士で、NHK「趣味の園芸　やさいの時間」でもおなじみ。
最新作「二十四節気の暮らしを味わう〜日本の伝統野菜」が話題の、木村正典さんにお越しいただきました！

大根、白菜、長ネギ・・・
ゆずやかぼちゃなど、冬の野菜もとってもおいしいですよね♪
私は鍋が好きなので冬はとくに食べる機会が多いかもしれません(^^)

また違う季節にも木村さんに野菜のお話し伺いたいですね☆
素敵なお話しありがとうございました♪

今週は「日本茶」をピックアップ！
表参道にある、日本茶専門カフェ「茶茶の間」の、和多田 喜さんに
日本茶の楽しみ方を教えていただきました！

日本茶っておいしいですよね～
私はほぼ毎日おうちで飲んでいますが、今は急須がないおうちも多いんでしょうか。
あったかいお茶に甘い物。最高ですよ・・笑

スタジオでも実際にお茶を入れてそのお味を堪能・・
和多田さんおすすめの緑茶『青い鳥』をいただきました♪
スタジオに香りが広がりとっても癒されました(^^)

パッケージもとってもかわいいのでプレゼントにも良いですね☆
日本茶専門カフェ「茶茶の間」、表参道にありますのでぜひ行ってみてくださいね♪
http://chachanoma.com/

そんな今日の「私の本棚から」のコーナーでは文化出版局から出ている、
「がまくんとかえるくん」シリーズでお馴染みの絵本作家
アーノルド・ローベル作「ふくろうくん」の中から「なみだのおちゃ」というお話をご紹介！
こちらもかわいくてほっこりするお話しです＊＊

今週は「マッシュルーム」に注目★
原宿にある、マッシュルーム料理専門店「マッシュルームトーキョー」に
伺ってお話しを聞いてきました！

お話しくださったのはスタッフの桜井順一さん。
マッシュルームの種類や栄養、保存の仕方などたくさんお話しいただきました♪

ここではマッシュルームを使った料理がたくさん味わえるのですが
私はマッシュルームのアヒージョをいただきました！

パンと一緒に♪

このアヒージョがとってもおいしくておつまみに最適♪
ほとんどのお客様が注文されるそうです(^^)
普段、マッシュルームを食べる機会があまりなかった私ですが、
これを食べて以来、はまっちゃってついついマッシュルームが入ってる料理を頼んでみたり
おうちでサラダに入れてみたりと、意識して取り入れるようになりました！

アヒージョって普通、具材がオリーブオイルにひたひたに浸かっているイメージがありますが
このアヒージョのオイルは少ないんです！

それはきのこのカサにきのこから出ているエキスが溜っているため、
オイルと混ざらないよう、あえて少なめにしているんだそうです♪

あと、マッシュルームのお出汁で作った味噌汁。
これはおうちでも手軽にできるかと思いますが、
マッシュルームの味が染み出ていてほんとうにおすすめです！
ぜひご家庭で試してみてくださいね♪

そして、お店ではさらにたくさんのマッシュルームの料理がいただけます！
ここでしか味わえない、きのこ好きにはたまらないお店ですね！
マッシュルームのジェラートなんかもありますよ～気になる～！
私も今度お友達誘って行ってみようと思います♪

マッシュルーム料理専門店「マッシュルームトーキョー」ぜひ足を運んでみてくださいね♪
http://mushroomtokyo.jp/

今週は『深まる秋にぴったりの絵本特集』！！

番組ではおなじみの絵本コーディネーター　さわださちこさんに、
今回は「秋」をテーマにかわいい絵本をピックアップしていただきました(*^^*)

今回ご紹介いただいた絵本は、

「おちばいちば」
作： 西原 みのり
ブロンズ新社から出ています。

「もりのホテル」
作・絵： ふくざわ ゆみこ
学研教育出版から出ています。

「月夜とめがね」
作： 小川 未明
絵： 高橋 和枝
あすなろ書房から出ています。

「もう ぬげない」
作： ヨシタケシンスケ
ブロンズ新社から出ています。

どれも秋にピッタリのほっこりする絵本＊＊
ぜひぜひ、本屋さんなどで探してみてくださいね♪

今日ご紹介したのはこちらの絵本！

「フワフワさんは けいとやさん」
文・絵： 樋勝 朋巳
福音館書店から出ています！

大好評のこのシリーズ！
ぜひ読んでみてくださいね♪

今回は「手芸を楽しもう！」
ということで、手芸の総合デパート、ユザワヤの池田克之さんに
人気のキットなど紹介していただきました！

今年で６０周年だそうで・・・
私も小学生の頃からよく通っていました♪
手芸のものから文房具、手紙交換につかっていたメモ帳も全部ここで買っていました～

お話しにも出てきました「羊毛フェルト」
私も一時期はまっていて、マスコットも作ったりしていました！
専用の針で毛を絡ませてつくるので簡単ですし、楽しいですよ♪

そして、ユザワヤではお店で気軽にできる講習会もあります！
たくさんの講座がありますのでぜひ参加してみてくださいね～！
http://www.yuzawaya.co.jp/

今回は、今日・明日２日間にわたって我孫子市で行われる
日本最大級の鳥のイベント「ジャパンバードフェスティバル」に注目！

我孫子市の「鳥の大使」でもある、プロのバードウォッチャー 鳥くんに
イベントについてお話しを伺いました☆

こちらが鳥くん★
バードフェスティバルで行う、鳥声イントロドンのステージでの司会も担当するようです♪
鳴き声を聴いて、鳥の名前当て・・・ぜひ参加してみてくださいね♪

ジャパンバードフェスティバル
本日朝９時～１６時まで、明日は９時半～１５時までの開催です！
詳しい場所などはオフィシャルサイトをご覧ください！
http://www.birdfesta.net/