今日のテーマは「クールダウン」！でお送りします。

食べて涼しくなりたいなら、やっぱり！「かき氷」ですよね。

そんな中、ちょっと珍しいかき氷を見つけました。

それが・・・「ヴィーガンかき氷」。

こちらの「フルーツトマトのヴィーガンかき氷」は、

東京代々木公園にあるカフェ「ツリーバイネイキッド ヨヨギパーク」の期間限定かき氷！

なんと、糖度の高〜いトマトを使っているそうです。

なので、自然の甘さがジャムのような味わいになっています。

オプションとして、イタリア産のマスカルポーネや生クリームや、

ヨーグルトを混ぜた自家製クリームをトッピングして味わうのもおすすめなんだとか〜。

そしてもう１種類は「マンゴーとパッションフルーツ、マスカルポーネのかき氷」。

“ごろごろ”のマンゴーや濃厚なイタリア産マスカルポーネチーズクリームをたっぷりと

乗せた​かき氷です。

パッションフルーツや青レモンのソースを添えることで、さっぱりとした後味に〜。

なんだか、二つともどちらかというと、おかず系？

初めてのかき氷体験が待っているはず・・・

ちなみにこのカフェのある「ツリーバイネイキッド ヨヨギパーク」。

ちょっと面白いお店なんです。

レストランでは、VR技術・プロジェクションマッピング・照明・音楽・美術造作に

よって空間全体が演出された“食とアート”の融合を体験できるとのこと。

空間全体が演出された地下1階から2Fまでの3フロアを移動しながら、

食とアートが融合する様子を楽しめるそうです。

こちらは、１日８名限定で完全予約制とのこと。

サンプル映像もあるので、気になった方はぜひチェックを！