今朝のテーマは「秋の香り」。

さて、いい香りの代表格といえば・・・「レモン」。

嗅ぐだけで気分がスッキリしたり、リラックス効果も期待できますよね。

そんなレモンですが、ちょっと変わった調査が行われました。

どんな調査かというと、アメリカのペンシルベニア州立大学につとめる

ケビン・ベネット人格心理学教授による「レモンテスト」というもの。

なんでも、レモンの果汁を舐めたときの唾液の出方で、社会との関わり方に対して、

「外向的」か「内向的」かを判断できるそうなんです。

このレモンテストによると、外交的な人より内向的な人の方が、レモン果汁を舐めた時の

唾液の分泌量がおよそ50％も多いことが判明。

つまり、引っ込み思案な人ほど、唾液が出やすいということなんです。

ちなみに男女とも同じ結果になったとか。

調査のポイントは、食べ物や人と接触すると、刺激・興奮を脳に伝えて、

体に反応を起こさせる働きが関係しています。

内向的な人の場合、この働きが活発になるまでの刺激のハードルが低く、

外向的な人においては、高くなる傾向がみられたとのこと。

すっぱがりやさんほど、内気な性格に分類されるという結果になりました。

あなたは、レモンを舐めて唾液がすぐにたくさん出る方ですか？

それとも出ない人？

今週のテーマは「足ぽかグッズ」でお送りしました。

さて、夏のスポーツサンダルの印象が強いTeva(テバ)から、

今年の秋冬シーズンの新作シューズ「リエンバー フリース」が登場しました。

こちらは、かかとを踏んで2WAYで履けるスリッポンシューズ。

上部は再生ポリエステルのボアフリースを、そして裏地には再生ポリエステルの

マイクロファイバーを使っているので、足元ぽかぽか。

足の衝撃を緩和する反発性の高いフットベッドでさらにソフトな感覚が味わえます。

外履きにはもちろん、ワンマイルシューズやルームシューズとしても活躍する一足と

なりそうです。

さらに温かさを追究したいあなたには、こちら！

厚手の靴下とレッグウォーマーが合体した「もこもこ2重ソックス」。

保湿力に優れたシルクが使われていて、乾燥した季節でもしっとりしたやさしい肌触りが

体験できます。

お部屋でのルームソックスにも、寝る時にも、使えるのがうれしいところ。

暖かさと心地よさを兼ね合わせた「もこもこ2重ソックス」。

贈り物にもぴったりですよね〜。

みなさん、お元気でしたか？無事に産休から戻って参りました〜！

今週からまたよろしくお願いします！

産休中の事、現在の様子など、改めてお話ししました。

聞きのがした！という方はぜひ、radikoのタイムフリーでどうぞ！！

今朝のテーマは、近未来予想！　　　

ピンチヒッター最後の今日。

平祐奈がこの先、どうなっていくのか、自分なりに未来予想してみました。

現在、２２歳。

２６歳には、朝ドラヒロインを目指したい！

そしてラジオ初パーソナリティにもチャレンジできたので、

次は、レギュラー！？

これからも応援お願いします！

今朝のテーマは「使える！神アプリ」。

さて、お家時間を楽しくしてくれる「神アプリ」。

まずは、映画が大好きな人におすすめのアプリが「Filmarks（フィルマークス）」です。

こちらは、映画・ドラマ・アニメのレビューサービスで、

作品のレビューをチェックしたり、投稿できる機能がベースになっています。

さらに、作品の感想を記録したり、感想や情報をシェアして楽しむ

コミュニケーションツールなんです！

作品ページには、どの配信サービスやレンタル店で取り扱われているかが一目瞭然。

映画館で見逃してしまった作品もあとでちゃんと追うことができます！　　　

それから、映画を見た感想もここに書き留めておけるので、

自分だけの映画日記みたいに使うのもいいですよね〜！

そしてもうひとつ「WATCHA（ウォッチャ）」というアプリも使えます！

最大の特徴は、観た映画を記録すると人工知能がその人の好みに合った映画を

紹介してくれること！

レビューは共有できるので、SNSのように使いたい人にもぴったりなアプリです。

こうした映画鑑賞アプリを使えば、映画を見始めてから「あれ？これ見た事あったかも」

なんていう“二度見事故”もなくなるはず！

ぜひ活用してみてくださいね〜。

今朝のテーマは「キッチングッズ」。

コロナ禍で料理をすることが増えた〜ということで、

便利なキッチングッズを買い足した方も多いと思います。

１００円ショップや、おしゃれなキッチン雑貨店など、見て回るだけでも楽しいですが、

やっぱり！「かっぱ橋道具街」は、スーパースペシャル！です！

およそ800メートルの間に、100軒以上の店が連なる「かっぱ橋道具街」。

日常的に使う便利グッズから、その場で名前を入れてもらえる本格的な包丁なども

手に入るのがこの街のすごいところ・・・。

ちょっと気になるお店をピックアップしてみましょうか。まずは「ユニオン」。

　（https://ameblo.jp/union-coffee/）

本店ではカフェを始めるのに必要なさまざまな種類のコーヒー器具、抽出器具が並びます。

さらに別館では、自家焙煎（ばいせん）されたさまざまなコーヒー豆を手頃な価格で販売。

ハワイのコナコーヒーなど特殊なコーヒーも手に入ります。

ガラスのサイフォンなどもあり、専門店向けというだけでなく、コロナ禍で、

お家でゆっくりコーヒーを飲む習慣が増えたという方にもぴったりなお店かもしれません。

そしてもうひとつ「みくら」というお店があります。

こちらは、お箸の専門店！（http://www.kappabashi-mikura.com/）

天然の木を使った塗り箸が見やすくディスプレーされていて選ぶのが楽しい！

スタッフに相談して、自分の手の大きさに合う商品を選んでもらうこともできるそうです。

名前を入れるサービスも行っているので、ちょっとしたギフトにもいいですよね。

どちらも、メールでも注文が出来るとの事でぜひチェックしてみてください。

今朝のテーマは「バーチャルトリップ」。

さて、さまざまな国が力を入れている観光プロモーション。

最近、ニュースになったのが、ドバイの政府観光局が発表したド派手な宣伝なんです。

その名も「ドバイ・プレゼンツ」。

とにかく豪華なプロモーション映像で、

主演にはハリウッドでも引っ張りだこの人気俳優、ジェシカ・アルバとザック・エフロン！

この２人が夫婦役で登場し、その豪華な仕上がりが絶賛されています。

映画の予告風にドバイのさまざまな観光地で撮影され、全部で6種類。

現在、1本目のスパイ・アクション動画が公開中で、

残り5本は順次公開予定とのことです。

映像の中では、砂漠をバイクで疾走するシーンや、

ペルシャ湾に浮かぶアラブの伝統的な船の帆をイメージしたホテル

「ブルジュ アル アラブ」から、飛び降りるシーンなど、ハリウッド映画顔負け！

ちなみに、この「ドバイ・プレゼンツ」キャンペーンでは、

かつて、グィネス・パルトロウなど、女優3名を迎えたプロモーション動画を発表。

有名女優の演技力で、ドバイの魅力を発信していたことも・・・

日本でも観光都市として人気のドバイ。

コロナが収束後、旅行業界が回復するタイミングに向けて、

観光アピールに余念がない・・・ということでしょうか。

今朝のテーマは「アイラブお米！」。

ふっくらつやつやのお米。おいしいですよね〜。

白米はもちろんいただいていますが、私は玄米もよく食べています。

そんな玄米ですが、数日寝かせて発酵させた「発酵玄米」。

みなさん食べたことあります？

パサパサ感が気になる玄米が、モチモチになってとても食べやすくなる上、

栄養価もパワーアップ！

特に、ダイエットしている方にはぴったりのサポート食品なんだそうです。

作り方は簡単。

ボウルの中に、「発芽玄米」と「小豆」を入れ、手早くすすぎながらとぎ、水を換えます。

この作業を3〜4回繰り返します。　炊飯器に移して、水とお塩を加えて全体をかき混ぜ玄米モードで炊き始めます。

炊き上がった玄米は、保温状態のまま毎日1回、優しくふんわりとかき混ぜて下さい。

3日目ぐらいからおいしくなり、栄養価も増してきます。

玄米は、食べた後の血糖値の上昇度合い「GI値」が白米よりも低いことが特徴。

脂肪をつくるインスリンの量が白米よりも抑えられると言われています。

また、玄米に含まれるビタミンB群は、糖質や脂質の代謝を促進する働きが認められています。

こうした働きが、寝かせることによってさらにアップするという「発酵玄米」。

もちもちとした食感が好きな方には特におすすめです！

今朝のテーマは「シーズニング」。

料理に欠かせない調味料、シーズニング。

最近は色々と出ています。少しピックアップしますね。

いま、大人気の業務スーパー！

こちらで販売中の姜葱醤（ジャンツォンジャン）は、生姜とねぎ油が香る万能調味料です。

餃子や蒸し鶏のつけダレにするととってもおいしい！

また、おうどんやお豆腐にかけたり、炒め物や和え物、パスタの味付けや唐揚げの下味

にもぴったりなんだとか・・・

素材の味を引き立ててくれるので、和・洋・中を問わず、

様々な料理にコクと旨味をプラスしてくれます。

そして、無印良品にも万能調味料がありました。

それが「柚子入り はかた地どりの肉味噌」。肉味噌！何につけてもおいしいですよね〜。

この調味料は、麦と米の合わせ味噌に鶏肉を加えた、旨みたっぷりのおかず味噌です。

柚子入りなので、さっぱりとしていて、

お豆腐やきゅうりにつけたらもう・・・うんま〜！

お肉やお魚に塗って焼いたり、ご飯のお供にもぴったりです！

冷蔵庫にあるものを劇的においしくしてくれる万能調味料とも言えそうですね！

さらに、お肉料理のスパイスとしておすすめなのが

「ダウンズリバー ジャークシーズニング」。

“ジャークキチン”と呼ばれるジャマイカ料理がお家でも簡単に楽しめちゃう調味料です。

ニンニクやネギ、オールスパイス、お酢など、おいしさに必要なものがぎっしり

鳥もも肉によく擦り込んで、１時間ほど寝かしてから焼けば、

おいしいジャークチキンの出来上がり！

薫製されたような味がしっかりついて、おいしくいただけます。

こちらは、カルディで販売しているのでぜひチェックしてみては？

今朝のテーマは「器のおはなし」。

この季節、涼しげな食器で暑さをしのぎたいものです・・・

そこで！夏の定番グルメ「おそうめん」を乗せて食べたら、

とってもおいしくなりそうな器をピックアップしてみました。

まずは、スガハラの「billow plate」（ビロープレート）。

スガハラといえば、有名なガラスメーカー。

涼しげなグラスやガラス工芸で人気のブランドです。

そんなスガハラの「billow plate」（ビロープレート）は、まるで、水面が波打つ様子を

そのままプレートにしたようなお皿なんです！

薄い水色をした透明なお皿は、まるで波を四角く切り取ったみたい！

自然な曲線を描いています。

このお皿におそうめんを乗せて食べたら、目からも涼しさを味わえそうです。

そしてもうひとつ。「廣田硝子（ひろたがらす）」という

ガラスメーカーの器もおすすめです。

1899年創業という歴史の古いブランドで、

江戸切子・江戸硝子といった古くからある東京の硝子食器を生産しています。

中でも、フロストガラスという“すりガラス”のような食器が、

おそうめんを食べるのにぴったり！

その名も「吹雪　鉢」というお皿は、まるで氷から削り出したようなフロストガラスが

体感温度をぐっと下げてくれます！

おそうめんだけでなく、色鮮やかな野菜をもりつけるサラダボウルとしてもぴったり。

涼しさを演出してくれそうです！

夏はこうしたガラスの器でひんやりおいしく楽しみたいものですね〜！