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人気のスパイスを扱った1冊

2017/6/15 UP!

木曜日のアンナライズは本でアンナライズ！
今回は産業編集センターから発売されている
「日常づかいのシナモン・レシピ」をご紹介しました。

スパイス調合家でスパイス料理家の日沼紀子さんが書いた1冊
シナモンの粉をふりかけるレシピから始まって、本格的なシナモン料理まで載っている１冊です！

今回、この本の発売を記念して、日沼さんを迎えたイベントが開催されます。
7月8日（土）下北沢の本屋「B&B」で行われます。
ゲストには音楽評論家でDJで中東料理研究家として活躍されている
サラーム海上さんです。
シナモンはもちろん様々なスパイスの深い話を聞けるイベント
みなさんのお越しをお待ちしています！

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