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１１月の『 ヤマサ・デイリー・ティップス月曜日 』

2018/11/12 UP!

毎週月曜日の「ヤマサ・デイリー・ティップス」では、
食に関する「スペシャリスト」が、
すぐに役立つ「アイデアレシピ」を教えてくださいます！

１１月のゲストは、元新聞記者の「 稲垣えみ子 」さん！

本日の放送で「 稲垣えみ子 」さんがオススメした、
「アイデアレシピ」は、” 簡単味噌汁 ”♪

【 材料 】
好みの乾物、味噌

【作り方】
①：好みの乾物（ワカメ、麩、干し野菜など）を、碗に入れる。

②：味噌をひとさじ入れる。

③：湯を注いで完成。

※ポイントは具を乾物にすること。
※お湯を注ぐだけで旨味が出てすぐに食べられる。
（干しエノキがオススメ！キュッキュッとした独特の食感で美味しい）
※味噌汁を飲みながらお酒を飲むのもオススメ。
※日本酒を造っている蔵元は、「お酒を飲む時は最初に味噌汁を飲む」
※内臓が温まって、胃の粘膜も優しく保護されて、気持ちよくラクにお酒を楽しめる。

詳しくは、「 稲垣えみ子 」さんの料理本
「 レシピがいらない！アフロえみ子の四季の食卓 」をチェック！

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