2022/6/6 UP!
毎週月曜日の「ヤマサ・デイリー・ティップス」では、
食に関する「スペシャリスト」が、
すぐに役立つ「アイデアレシピ」を教えてくださいます!
今月のヤマサ・デイリーティップスは、
受験食事マイスターの表洋子さんにご登場頂いています!
今日のレシピは『卵黄しょうゆ漬けおにぎり』です!

【材料】
ご飯 100g
卵黄 1個
しょうゆ 小さじ1
【作り方】
●卵を割り、卵白と卵黄に分けます。
●卵白は別の味噌汁の材料に使うので取っておきます。
こちらは来週ご紹介します。
●小さめの保存容器に卵黄、しょうゆを入れてラップをかけます
●冷蔵庫で半日ほど漬ける。
●ご飯を丸形に握り、中心を軽くくぼませて卵黄をのせれば完成です。
表洋子さんのレシピ本
「おにぎりと味噌汁だけ – ほぼ10分で完成! 食べて健康になる朝食献立 -」
ワニブックスより絶賛発売中です。






