miracle!! 6月の『ヤマサ・デイリー・ティップス月曜日 』

毎週月曜から木曜朝9時からだいたい3時間の生放送！
キラキラな音楽と、ときめく話題で、がんばるあなたにミラクルチャージ！
80年代から2000年代の“いい曲”たっぷりお届けしています。

Every Mon.-Thu. 9:00～11:59

6月の『ヤマサ・デイリー・ティップス月曜日』

2022/6/13 UP!

毎週月曜日の「ヤマサ・デイリー・ティップス」では、
食に関する「スペシャリスト」が、
すぐに役立つ「アイデアレシピ」を教えてくださいます！

今月のヤマサ・デイリーティップスは、
受験食事マイスターの表洋子さんにご登場頂いています！

今日のレシピは『卵白のふわふわ味噌汁』です！

【材料】

卵白 1個分　塩ひとつまみ　だし汁 150ml　味噌小さじ2

【作り方】

●ボウルに卵白、塩を入れて泡だて器で2～3分泡立て、

メレンゲを作ります。

●卵白を泡立てる余裕がないときは、

そのまま鍋に入れて落とし卵にしてもよい。

●鍋にだし汁を入れて中火にかけ、沸いたらメレンゲを加えます。

●ひと煮立ちしたら火を止めて味噌を溶き入れたら完成です。

表洋子さんのレシピ本

「おにぎりと味噌汁だけ – ほぼ10分で完成! 食べて健康になる朝食献立 -」

ワニブックスより絶賛発売中です。

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