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9月の『ヤマサ・デイリー・ティップス月曜日 』

2022/9/12 UP!

毎週月曜日の「ヤマサ・デイリー・ティップス」では、
食に関する「スペシャリスト」が、
すぐに役立つ「アイデアレシピ」を教えてくださいます！

今月のヤマサ・デイリーティップスは、
シンガーソングライターでソムリエの野田幹子さんにご登場頂いています！

今日のレシピは『ぬか漬け寿司』です！

【材料】

米酢・白ワイン1対1、みょうが、プチトマト、

チーズなどお好みのぬか漬け

【作り方】

●飲み残しの白ワインを鍋で煮切って

同量の米酢とあわせて酢飯をつくります。

●お好みのぬか漬けをスライスして載せていただくだけ。

●おすすめは、プチトマトの下にスライスしたチーズのぬか漬け、

または、味噌漬けをしのばせるとぐっとワインに合う味に。

野田幹子さんですが、９月１７日（土曜日）に赤坂にあります、MZES（エムゼス）東京で

「野田幹子 Anniversary Live〜Je suis chanteuse (ジュ　スィ　シャントゥーズ)歌に恋して35年〜」という

ライブを開催します。

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