毎週月曜から木曜 朝9時からだいたい3時間の生放送！
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12月の『ヤマサ・デイリー・ティップス月曜日 』

2023/12/11 UP!

毎週月曜日の「ヤマサ・デイリー・ティップス」では、
食に関する「スペシャリスト」が、
すぐに役立つ「アイデアレシピ」を教えてくださいます！

今月のヤマサ・デイリーティップスは、
中華料理愛好家・酒徒（しゅと）さんにご登場頂いています！

今日のレシピは「生拌茼蒿（生春菊の冷菜）」です！

【材料】

春菊の葉、にんにく、生唐辛子、黒酢、醤油、砂糖、塩

【作り方】

●春菊の葉は一枚ずつ茎からはずし、よく水気を切ります。

●にんにくはみじん切りに、生唐辛子は小口切りにします。

●大きなボウルに黒酢・醤油・砂糖を入れてよく混ぜます。

●春菊の葉・にんにく・生唐辛子を加えて和え、塩で味を調えたら完成です。

中華料理愛好家・酒徒（しゅと）さんのレシピ本「あたらしい家中華」

マガジンハウスより絶賛発売中です。

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