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1月の『ヤマサ・デイリー・ティップス月曜日 』

2024/1/15 UP!

毎週月曜日の「ヤマサ・デイリー・ティップス」では、
食に関する「スペシャリスト」が、
すぐに役立つ「アイデアレシピ」を教えてくださいます！

今月のヤマサ・デイリーティップスは、
TikTokで大人気！料理系動画クリエイター・ケンティー健人さんにご登場頂いています！
今日のレシピは「ピリ辛もちえのき」です！

【材料】　

丸もち、油、えのきだけ、スライスチーズ、ねぎの小口切り、

コチュジャン、砂糖、鶏ガラスープの素、しょうゆ、水

【作り方】

●ホットプレートに油を敷いて、丸餅を焼きます。

●こんがり焼けたら、プレートにコチュジャン、砂糖、鶏ガラスープの素、

しょうゆ、水を入れます。

●中火で沸騰するまで温めて、えのきを投入して、柔らかくなるまで煮込みます。

●チーズとネギをエノキの上に乗せてホットプレートの蓋を被せて、蒸らします。

最後にチーズが溶けたら完成です。

料理系動画クリエイター・ケンティー健人さんのレシピ本

ケンティー健人の世にもおいしい一人飯　レシピ初公開！「レシピのほぼないレシピ」 光文社より絶賛発売中です。

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