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8月の『ヤマサ・デイリー・ティップス月曜日 』

2024/8/26 UP!

毎週月曜日の「ヤマサ・デイリー・ティップス」では、
食に関する「スペシャリスト」が、
すぐに役立つ「アイデアレシピ」を教えてくださいます！

睡眠専門医の白濱龍太郎（しらはま・りゅうたろう）さんにご登場頂いています！

今日のレシピは「豆腐とキムチの冷たいスープ」です！

【材料】

蒸し大豆、カットトマト、みそ、粉チーズ、お酢を混ぜ合わせて作った

ぐっすりスープの素、木綿豆腐、キムチ、にら、水

【作り方】

●冷凍してあったぐっすりスープの素を電子レンジで解凍します。

　自然解凍でも構いません。

●豆腐を食べやすい大きさにちぎって、

　解凍したぐっすりスープの素とキムチ、水を加えて混ぜ合わせます。

●器に盛って、にらを散らしたら完成です。

※暑い夏にもぴったりのスープです。

　睡眠だけじゃなくキムチには整腸効果も期待できます。

白濱龍太郎（しらはま・りゅうたろう）さんの

レシピ本「朝までぐっすり眠れる 深睡眠スープ」アスコムより絶賛発売中です。

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