毎週月曜から木曜 朝9時からだいたい3時間の生放送！
キラキラな音楽と、ときめく話題で、がんばるあなたにミラクルチャージ！
80年代から2000年代の“いい曲”たっぷりお届けしています。

Every Mon.-Thu. 9:00～11:59

メッセージを送る 最新の放送を聴く
11月の『ヤマサ・デイリー・ティップス月曜日 』

2024/11/25 UP!

毎週月曜日の「ヤマサ・デイリー・ティップス」では、
食に関する「スペシャリスト」が、
すぐに役立つ「アイデアレシピ」を教えてくださいます！

今月は、だけメシ料理研究家のちはるさんにご登場頂いています！

今日のレシピは「トマト缶なし！手羽元と大根のトマト煮込み」です！

【材料】

手羽元、大根、塩、こしょう、薄力粉、オリーブ油、酒

水、にんにく、コンソメ、ケチャップ、めんつゆ、牛乳

【作り方】

●手羽元に塩、こしょうをふって薄力粉をまぶします。

大根は1cm 幅のいちょう切りにする

●フライパンにオリーブ油をひいて手羽元を入れ、強めの中火で表面を焼きます。

●手羽元に軽く火が通ったら酒を加えてひと煮立ちさせ、

 大根と水、にんにく、コンソメ、ケチャップ、めんつゆを加え、

ふたして中火で15分煮込みます。

●ふたを取って強めの中火でソースを煮詰ます。

●1/3 くらいになったら牛乳を加えてまぜたら完成です。

●食材は手羽元、大根だけで作れます。

だけメシ料理研究家のちはるさんのレシピ本「超絶ラクしてほめられる! だけメシ」

KADOKAWAより絶賛発売中です。

前の記事
次の記事
サイトTOPへ戻る
WHAT’s NEW
  • 7/20～7/23　プレシャスレポート

    7/20（月・祝）【山武市役所】住所：山武市殿台296 7/21（火）【うなぎ日本一 東武百貨店船橋店】住所：船橋市本町7-1-1 東武百貨店船橋店B1……

    2026/7/16
  • 夏の麺

    おはようございます 今日のリサーチテーマは「夏の麺」冷やし中華に冷やしうどん、冷たい麺の話で３時間！あなたの定番冷やし麺のレシピも教えて！ メールで anna@bayfm.co……

    2026/7/16
  • 爆誕 チャッチャチャーン

    おはようございます 今日のリサーチテーマは「爆誕 チャッチャチャーン」突然！いきなり！なんの前触れもなく！あなたの周りで「爆誕」した、ヒト・モノ・コトをリサーチ！ メールで a……

    2026/7/15
  • 私の地味な特技！

    今日のリサーチテーマは「私の地味な特技！」人に言うほどでもないけれど、ちょっと自慢したくなるあなたのプチ特技をリサーチ！メールで anna@bayfm.co.jp　まで送ってください！詳しくは、番組……

    2026/7/14
    MONTH