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3月の『ヤマサ・デイリー・ティップス月曜日 』

2025/3/10 UP!

毎週月曜日の「ヤマサ・デイリー・ティップス」では、
食に関する「スペシャリスト」が、
すぐに役立つ「アイデアレシピ」を教えてくださいます！

今月は、元公認会計士のうさまるさんにご登場頂いています！

今日のレシピは「ヤンニョム冷凍豆腐チキン」です！

【材料】

鶏むね肉、冷凍豆腐、油、中華だしのもと、チューブにんにく、

チューブしょうが、マヨネーズ、米粉、片栗粉、トマトケチャップ、

めんつゆ、コチュジャン、食べるラー油、

【作り方】

●冷凍豆腐は事前に解凍し、水気を絞ります。

●ボウルに鶏肉を1センチから2センチ角で切って入れ、

豆腐と中華だしのもと、チューブにんにく、チューブしょうが、

マヨネーズ、米粉、片栗粉を加え全体を混ぜます。

●一口大に丸め、サラダ油を熱したフライパンに入れ中火で焼きます。

●全体に焼き色がついたら、余分な油を拭き取り、トマトケチャップ、

めんつゆ、コチュジャン、食べるラー油、チューブにんにくを加え絡めたら完成です。

元公認会計士のうさまるさんの書籍「元公認会計士が月７万貯めた

かさましフライパンレシピ」主婦の友社より絶賛発売中です。

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