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4月の『ヤマサ・デイリー・ティップス月曜日 』

2025/4/14 UP!

毎週月曜日の「ヤマサ・デイリー・ティップス」では、
食に関する「スペシャリスト」が、
すぐに役立つ「アイデアレシピ」を教えてくださいます！

今月は、ロバートの馬場さんにご登場頂いています！

今日のレシピは「チンジャオロース」です！

【材料】

牛こま切れ肉（ひき肉や豚肉に変えても大丈夫です）

ピーマン、味つきメンマ、塩、しょうゆ

【作り方】

●ピーマンと牛肉を１センチ幅の細切りにします。

●メンマと牛肉を混ぜ合わせます。

●フライパンで強火で炒め、塩を加え、

肉に火が通ったら、ピーマンを入れて1分半～2分ほど炒めます。

●仕上げにしょうゆをまわしかけたら完成です。

●肉に脂身が少ない場合は油を小さじ1ほど引いて炒めて下さい。

ロバートの馬場さんの書籍「馬場ごはんベストレシピ」

Ｇａｋｋｅｎより絶賛発売中です。

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