毎週月曜日の「ヤマサ・デイリー・ティップス」では、
食に関する「スペシャリスト」が、
すぐに役立つ「アイデアレシピ」を教えてくださいます！

今月は、料理研究家のmisaさんにご登場頂いています！

今日のレシピは「奇跡のザクザク生チョコケーキ」です！

【材料】

ビスケット、食塩不使用のバター、ミルクの板チョコ、生クリーム、砕いたピスタチオ

【作り方】

●ビスケットを保存袋に入れて、めん棒で転がして細かく砕きます。

●耐熱容器に食塩不使用のバターを入れて、600ワットの電子レンジで1分20秒

加熱して溶かし、砕いたビスケットを加えて揉み込みます。

●そのビスケットの７、８割を型に押し固めながら、側面の高さが2センチほどに

なるように敷き詰めます。そして、冷蔵庫で冷やしておきます。

●耐熱ボウルに板チョコを割り入れて、生クリームを加えて、

　600ワットの電子レンジで1分30秒加熱します。

●板チョコが溶け切って艶が出るまで泡立て器で混ぜ、

冷蔵庫で冷やしておいたビスケットの型に流し入れます。

　ビスケットの残りを手でほぐしながらまんべんなく散らして、

冷蔵庫で３、4時間冷やします。お好みで砕いたピスタチオを散らしたら完成です。

料理研究家のmisaさんの書籍

「気楽に作れて、これ以上おいしいレシピを私は知らない。」

KADOKAWAより絶賛発売中です。