タイムテーブル
DJプロフィール
インフォメーション
ゲストスケジュール
イベント・ライブ
PODCAST
オンエア楽曲一覧
買い物を
3月の『ヤマサ・デイリー・ティップス月曜日 』
2026/3/9 UP!
毎週月曜日の「ヤマサ・デイリー・ティップス」では、
食に関する「スペシャリスト」が、
すぐに役立つ「アイデアレシピ」を教えてくださいます！
おうちイタリアン料理家の「ありのママ」さんにご登場頂いています！
今日のレシピは「本場は赤くない！ミネストローネ」です！
【材料】
じゃがいも、にんじん、セロリの茎、玉ねぎ、ブロッコリー、カリフラワー、トマト、ローズマリーの枝、オリーブオイル、塩、粗挽き黒こしょう
【作り方】
⚫︎ブロッコリーとカリフラワーは小さめの小房に分けて、
残りの野菜はすべて皮付きのまま1センチ角に切ります。
⚫︎鍋にオリーブオイルをなじませ、玉ねぎを炒めて下さい。
しんなりしてきたら、残りの野菜をすべて加えて軽く炒めます。
⚫︎全体に火が通ったら水を1リットル〜1.5リットル注いで、
ローズマリーを入れてふたをし、20分ほど煮て下さい。
⚫︎ローズマリーを除き、塩、こしょうで味をととのえたら完成です。
おうちイタリアン料理家の「ありのママ」さんの
「史上最高！おうちイタリアン イタリア人夫にほめられたレシピだけ！」
講談社より絶賛発売中です。
