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3月の『ヤマサ・デイリー・ティップス月曜日 』

2026/3/23 UP!

毎週月曜日の「ヤマサ・デイリー・ティップス」では、
食に関する「スペシャリスト」が、
すぐに役立つ「アイデアレシピ」を教えてくださいます！

おうちイタリアン料理家の「ありのママ」さんにご登場頂いています！

今日のレシピは「トマトのブルスケッタ」です！

【材料】

バゲット（3cm厚さの斜め切り）、リコッタチーズ、ミニトマト、塩、オリーブオイル、にんにく、フレッシュバジルの葉

【作り方】

⚫︎ミニトマトはへたをとって縦半分に切ります。にんにくは包丁の腹でつぶします。

⚫︎フライパンにオリーブオイルを入れてなじませ、中火にかけて下さい。

ミニトマトを入れて塩をふり、バジルの葉を手でちぎり入れて炒め、

しんなりしたら取り出します。

⚫︎同じフライパンに残りのオリーブオイルとにんにくを入れて中火にかけて、

香りが立ったらバゲットを入れて、両面がカリカリになるまで焼いて下さい。

⚫︎バゲットにリコッタチーズを塗りミニトマトをのせて、

仕上げ用のバジルをのせたら完成です。

おうちイタリアン料理家の「ありのママ」さんの

「史上最高！おうちイタリアン　イタリア人夫にほめられたレシピだけ！」

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