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8月の『ヤマサ・デイリー・ティップス月曜日 』

2026/8/24 UP!

毎週月曜日の「ヤマサ・デイリー・ティップス」では、
食に関する「スペシャリスト」が、
すぐに役立つ「アイデアレシピ」を教えてくださいます！

今月は、クリエイターの無水カレーニキさんにご登場頂いています！

今日のレシピは「ささみひき肉の超低脂質無水カレー」です！

【材料】

冷凍ひき肉タイプの鶏ささみ肉、トマト、なす、えのき

カレールウ

（パウダータイプまたはフレークタイプで、できるだけ脂質の低いものを選んで下さい）

ごはん

【作り方】

●鍋に4等分に切ったトマト、一口大に切ったなす、半分に切ってほぐしたえのき、

鶏ささみ肉、そして、カレールウの順番で材料を入れます。

●フタをして中火〜弱火で15〜20分煮込みます。

●そのあとトマトを崩しながら全体をよく混ぜます。

●ときどき混ぜながら、5〜10分ほど加熱します。

●器にごはんと一緒に盛ったら完成です。

クリエイターの無水カレーニキさんの書籍「痩せる無水カレー」

ワニブックスより絶賛発売中です。

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