2026/9/14 UP!
毎週月曜日の「ヤマサ・デイリー・ティップス」では、
食に関する「スペシャリスト」が、
すぐに役立つ「アイデアレシピ」を教えてくださいます!
今月は、AKB48の下尾みうさんにご登場頂いています!
今日のレシピは「トマトのスタミナみそ汁」です!
【材料】
水 250ml トマト 1/2個 豚肉 50g
玉ねぎ 1/4個 卵 1個 味噌 大さじ1弱 だしの素 小さじ1/3
【作り方】
●玉ねぎを薄切って、トマトを食べやすい大きさに切ります。
●玉ねぎを炒めて、柔らかくなったら豚肉を入れて火を通します。
●豚肉に火が通ったら鍋に水250mlとだしの素を入れて火にかけて下さい。
●1〜2分後にトマトを入れます。
●1分くらいしたら火を弱めて味噌を溶いていきます。
●溶き卵を回し入れて、30秒〜1分くらい触れず待って下さい。
●ふわっと固まったら完成です。






