おはようございます！
きょうのリサーチテーマは・・・「　うどんかそばか？　」
冷やし麺の季節ですね・・・食べたい麺はどんな感じですか〜？
麺類の二大巨頭、あなたならどちらを推しますか？

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おはようございます！

きょうのリサーチテーマは・・・「　わたしのマネープラン　」
夏のボーナスシーズンということで、、、
あれほしい！これほしい！ペイするか迷ってる！貯金してる！
そんな、あなたの「お金の計画」をリサーチ！
どんな「お金のプラン」がありますか？

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今日のリサーチテーマは「つぶあんか？こしあんか？」
和菓子の日に語りたい、つぶあん？こしあん？トーク！
あなたはどっちが好きなのかリサーチ！

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ヤマサコーナーには
「SUPER BEAVER」が登場！
火曜日は、11時台に脳トレもあるよ。

毎週月曜日の「ヤマサ・デイリー・ティップス」では、
食に関する「スペシャリスト」が、
すぐに役立つ「アイデアレシピ」を教えてくださいます！

今月は、加藤超也さんにご登場頂いています！

今日のレシピは「もちもち！腸活つくね」です！

【作り方】

鶏ひき肉（むね）

えのきだけのみじん切り、れんこんのすりおろし、乾燥ひじき（水にもどさない）

酒、しょうゆ、かたくり粉、みりん、水、砂糖、ごま油

【作り方】

●まずたねを作ります。

ボウルにひき肉、えのきだけのみじん切り、れんこんのすりおろし、乾燥ひじき、

酒、しょうゆ、かたくり粉を入れてゴムべらでさっくりまぜます。

8等分にして丸く整えて下さい。

●続いて、蒸し焼きにしていきます。

フライパンにごま油を熱し、たねを入れて両面に焼き色をつけます。

水を加えてふたをして、弱火で2～3分蒸し焼きにします。

水分を軽く飛ばし、しょうゆ、みりん、酒、水、砂糖を加えて

中火で煮からめたら完成です。

●れんこんのすりおろしでもっちりとした食感を引き出すことができます。

食べ応え抜群の一品です。

加藤超也（かとう・たつや）さんの書籍「鶏が主役！超たんぱくめし」

主婦の友社より絶賛発売中です。

おはようございます！
今週もミラクルスタートです！

今日のリサーチテーマは「千葉のいいとこ、知ってます！」
千葉県民の日に語りたい、千葉のいいところ！
あなたからの自慢の千葉、お待ちしています！

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今日のリサーチテーマは「耳寄りな話」
ちょっと小耳に挟んだお得情報や、意外と役に立つお話、
あなたの周りの耳寄りな話を教えて！

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おはようございます！

今日のリサーチテーマは「　わたしの冷やしまるまる　」
冷やし系の食べ物から、ひんやり空調グッズ・涼感クール系ガジェットなど、
これからの季節にグッと来る「あなたの冷やしまるまる」をリサーチ！

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今日のリサーチテーマは「たまご料理といえば」
6／9の69が「卵」に似てることから、たまごの日。
あなたのたまご料理エピソードをリサーチ！

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今日のレシピは「砂肝とにんにくの芽のがっつりいため」です！

【材料】　

砂肝、酒、塩、かたくり粉、にんにくの芽、にんにくのみじん切り

しょうがのすりおろし、みそ、みりん、水、砂糖、しょうゆ、ごま油

【作り方】

●まず砂肝の下処理をしていきます。砂肝は銀皮に斜めに包丁を入れてとり除きます。

ボウルに入れて酒、塩、かたくり粉を加えまぜて下さい。

にんにくの芽はあればかたい部分を切り落として食べやすい長さに切ります。

●続いて砂肝を焼いていきます。

フライパンにごま油を強火で熱して、砂肝を入れて両面を焼きます。

焼き色がついたら弱火にして、にんにくを加えてきつね色になるまでいためて下さい。

●最後に煮からめていきます。

にんにくの芽を加えて強火にし、全体に油が回ったらしょうがのすりおろし、酒、

みそ、みりん、水、砂糖、しょうゆを加えて煮からめます。

器に盛って、お好みで七味とうがらし、あらびき黒こしょうを振ったら完成です。

●にんにくの芽とみそだれでしっかり食べたいお子さんの成長ホルモンの分泌をうながす

一品になっています。砂肝はお値段もお手頃です。

加藤超也（かとう・たつや）さんの書籍「鶏が主役！超たんぱくめし」

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おはようございます！
今週もミラクルスタートです！

今日のリサーチテーマは「雨の、好き？嫌い？」
関東甲信地方が梅雨入りした今日このごろ。
ズバリ、雨の好き嫌いをリサーチです！

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