きょうは、食卓の2大コリコリ食感対決！
あなたはタコ派？ それともイカ派？
さあ、どっち？

イカ・タコ論争で3時間！
食べたくなったのは・・・？

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今日のレシピは『鯛ごはん&和風ポテサラ』です！

【材料】

お米、鯛の切り身、じゃがいも、塩、酒、しょうゆ、顆粒和風だしの素、

しょうがのすりおろし、トマト、青じそ、マヨネーズ、こしょう

【作り方】

●お米はといで内釜に入れて、普通の水加減にします。

　３０分吸水させて、水を少し捨てます。

●鯛は水けをふいて塩をまぶします。

　じゃがいもは２〜４等分に切手、水にさらして水けを切ります。

●内釜に酒、しょうゆ、顆粒和風だしの素、しょうがを加えて、

鯛、じゃがいもを乗せていきます。

　そして、炊き込みモードか普通モードで炊きます。

●炊き上がったら具を取り出して、じゃがいもをフォークで潰して、

　トマト、青じそ、マヨネーズ、塩、こしょうとあえます。

●ご飯をさっくりと混ぜて器にもって、鯛を乗せて、ほぐしながら食べます。

料理研究家・栄養士の阪下千恵さんのレシピ本「炊飯器でラクチンレシピ」 ワン・パブリッシングより絶賛発売中です。

おはようございます！
今週も「ミラクル」よろしくお願いします！

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今日のレシピは『ロコモコ風炊き込みごはん』です！

【材料】

お米、合い挽き肉、玉ねぎ、パン粉、溶き卵、塩、こしょう、

ピーマン、顆粒コンソメスープの素、トマトケチャップ、

ウスターソース、アボカド、トマト、ベビーリーフ

【作り方】

●お米をといで内釜に入れます。

　普通の水加減にします。３０分吸水させて水を少し捨てます。

●ボウルに合い挽き肉、玉ねぎ、パン粉、溶き卵、塩、こしょうを入れて

粘りが出るまで混ぜます。４等分にして小判型にまとめます。

●釜にコンソメスープの素を加えて混ぜ、その上にハンバーグを乗せます。

●トマトケチャップとウスターソースをハンバーグに乗せるように

かけ、あいているところにピーマンを丸ごと乗せます。

●炊き込みモードか普通モードで炊きます。

●炊き上がったらハンバーグとピーマンを取り出して、ご飯はさっくりと混ぜます。

●器にもって、アボカド、トマト、ベビーリーフを添えて完成です。

料理研究家・栄養士の阪下千恵さんのレシピ本「炊飯器でラクチンレシピ」

ワン・パブリッシングより絶賛発売中です。

おはようございます！
ゴールデンウィークも変わらず「ミラクル」お送りしていきますよ！

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今日のリサーチテーマは・・・　
「おかわり　あの素晴らしいアレをもう一度　」
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