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料理の新常識！

2019/1/26 UP!

今日は、マガジンハウスから発売されたばかりの話題の本「あたらしい料理の教科書」の著者、
料理家の樋口直哉さんに、いつもの料理をさらに美味しくする極意を伺いました！

唐揚げは冷たい油から揚げる、オムレツは塩を入れて１５分置いてから作る、などなど・・・
すぐに試したくなる新常識！？ばかりでしたね・・！

どれも樋口さんが色々なパターンで調理して導き出されたおいしく作るレシピ・・
実は余計なことをしない方がおいしく作れるということも！！

目からうろこの、料理の新常識がたくさん詰まった１冊。

樋口さんの「あたらしい料理の教科書」はマガジンハウスから出ています♪
ぜひ、書店などでチェックしてみてくださいね！

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