2017/6/15 UP!
木曜日のアンナライズは本でアンナライズ!
今回は産業編集センターから発売されている
「日常づかいのシナモン・レシピ」をご紹介しました。
スパイス調合家でスパイス料理家の日沼紀子さんが書いた1冊
シナモンの粉をふりかけるレシピから始まって、本格的なシナモン料理まで載っている1冊です!
今回、この本の発売を記念して、日沼さんを迎えたイベントが開催されます。
7月8日(土)下北沢の本屋「B&B」で行われます。
ゲストには音楽評論家でDJで中東料理研究家として活躍されている
サラーム海上さんです。
シナモンはもちろん様々なスパイスの深い話を聞けるイベント
みなさんのお越しをお待ちしています!