miracle!! １月の『 ヤマサ・デイリー・ティップス月曜日 』

毎週月曜から木曜朝9時からだいたい3時間の生放送！
キラキラな音楽と、ときめく話題で、がんばるあなたにミラクルチャージ！
70年代から2000年代の“いい曲”たっぷりお届けしています。

Every Mon.-Thu. 9:00～11:59

１月の『ヤマサ・デイリー・ティップス月曜日』

2019/1/28 UP!

毎週月曜日の「ヤマサ・デイリー・ティップス」では、
食に関する「スペシャリスト」が、
すぐに役立つ「アイデアレシピ」を教えてくださいます！

１月のゲストは、スープ作家の「 有賀薫 」さん！

本日の放送で「 有賀薫 」さんがオススメした、
「アイデアレシピ」は” 緑野菜のスープ ”♪

【材料】ほうれんそう、ブロッコリー、にんにく、
オリーブオイル、塩、唐辛子（あれば）

【作り方】
①：ほうれんそうは根を切り落とし２センチのざく切りにし、
ブロッコリーは小房に分けて茎も刻む。

②：にんにくはみじん切りにする。

③：鍋に野菜を全部入れ、水100ｍLを入れてふたをして中火にかけ、２分たってふたをあけ、
しんなりしていたらオリーブオイル、塩、水800ｍLを加えて全体を混ぜ沸騰させる。

④：鍋のふたを少しずらして弱火にして、
ブロッコリーが煮崩れるまで３０分以上煮込んだら完成！

※辛いのが大丈夫な人は、唐辛子を入れておくとおいしくなります。

詳しくは、「 有賀薫 」さんのレシピ本「 おつかれさまスープ」をチェック！

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