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４月の『 ヤマサ・デイリー・ティップス月曜日 』

2019/4/8 UP!

毎週月曜日の「ヤマサ・デイリー・ティップス」では、
食に関する「スペシャリスト」が、
すぐに役立つ「アイデアレシピ」を教えてくださいます！

４月のゲストは、
全日本さば連合会サバジェンヌの「 池田陽子 」さん！

本日の放送で「 池田陽子 」さんがオススメした、
「アイデアレシピ」は、” 焼きさばと青梗菜のあえもの ”♪

【 材料 】
焼きさば、チンゲンサイ、サラダ油、
しょうゆ、みりん、レモン汁、すりおろししょうが

【作り方】
①：チンゲンサイは根元を落として、
葉と茎を分けて切ります。茎は縦３分の１に切る。

②：鍋にお湯を沸かしてサラダ油を少し入れる。

③：チンゲンサイを茎、葉の順に入れて、
火が通ったら冷水にとり、ザルにあげて水気をしぼる。

④：ボウルに焼きサバを入れて、
軽くほぐして先ほどのチンゲンサイを加える。

⑤：しょうゆ、みりん、レモン汁、すりおろししょうがであえたら完成！

そんな「 池田陽子 」さんの
この組み合わせで健康効果アップ！「 サバ薬膳 」簡単レシピ もチェック！

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