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11月の『ヤマサ・デイリー・ティップス月曜日 』
2026/11/2 UP!
毎週月曜日の「ヤマサ・デイリー・ティップス」では、
食に関する「スペシャリスト」が、
すぐに役立つ「アイデアレシピ」を教えてくださいます！
今月は、キャラ弁クリエイターの「つやこママ」さんにご登場頂いています！
今日のレシピは「ミニソーセージのお花肉巻き」です！
【材料】
豚ロース肉、ミニソーセージ、いんげん、のり、薄力粉、塩、こしょう、サラダ油
〈オイスターしょうゆだれ〉
オイスターソース、しょうゆ、みりん、料理酒、砂糖
【作り方】
●のりにミニソーセージ5本を並べ、真ん中にいんげんを置いて、
手前からきつく巻きます。巻き終わりに水をつけて留めます。
●豚ロース肉を2枚重ね、その上に巻いたのりをのせてしっかり巻き、
塩、こしょうをして薄力粉をまぶします。
●フライパンにサラダ油を熱し、巻き終わりを下にして焼きます。
転がしながら全体に焼き色をつけ、中まで火を通します。
●オイスターソース、しょうゆ、みりん、料理酒、
砂糖を合わせたたれを加え、肉巻きにからめます。
●食べやすい大きさに切ると、断面がお花のようになります。
つやこママさんのレシピ本「実は、頑張らなくてもできる！つやこママのかわいいお弁当」
KADOKAWAより絶賛発売中です。
