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１月の『 ヤマサ・デイリー・ティップス月曜日 』

2020/1/6 UP!

毎週月曜日の「ヤマサ・デイリー・ティップス」では、
食に関する「スペシャリスト」が、
すぐに役立つ「アイデアレシピ」を教えてくださいます！

１月のゲストは、
放送作家・料理研究家「 勝木友香 」さん！

本日の放送で「 勝木友香 」さんがオススメした、
「アイデアレシピ」は、” 枝豆の甘納豆 ”♪

【材料】
冷凍枝豆、グラニュー糖

【作り方】
①：冷凍枝豆は水にさらして解凍し、薄皮を剥く。

②：フライパンに枝豆を入れ中火で熱しからいっていく。

③：そこにグラニュー糖と水を加え、
　　水分がなくなりとろみが付くまで混ぜながら煮詰める。

④：バットにグラニュー糖を広げて煮詰めた枝豆を加え、全体にまぶす。

⑤：重ならないようにバットに広げ、常温に冷ましたら完成！

そんな「 勝木友香 」さんの本
「 おうちで作れる 野菜の和菓子 」もチェック！

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