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11月の『ヤマサ・デイリー・ティップス月曜日 』

2020/11/30 UP!

毎週月曜日の「ヤマサ・デイリー・ティップス」では、
食に関する「スペシャリスト」が、
すぐに役立つ「アイデアレシピ」を教えてくださいます！

今月のヤマサ・デイリーティップスは、
管理栄養士の岸村康代さんにご登場頂いています！

今日のレシピは『塩麴えのき』です！

【材料】

えのきたけ　1袋

塩麹　小さじ1～２A：ツナ缶(水煮)　小1缶

【作り方】

えのきたけは石づきを取り、一口大に切ります。

耐熱容器に入れて、電子レンジで2分ほど加熱し、

温かいうちに塩麴を混ぜ合わせたら完成です。

【きれいポイント】

不足しがちな食物繊維が手軽に摂れ、

発酵食品と食物繊維の相乗効果で腸内環境対策にも〇。

岸村康代さんのレシピ本「きれいにやせる食材＆食べ方図鑑」

家の光協会より絶賛発売中です。

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