月～木朝9時から！毎日にシゲキとイロドリを！キラキラの音楽とおしゃべりをお届けする3時間！

Every Mon.-Thu. 9:00～11:59

メッセージを送る 最新の放送を聴く
12月の『ヤマサ・デイリー・ティップス月曜日 』

2020/12/7 UP!

毎週月曜日の「ヤマサ・デイリー・ティップス」では、
食に関する「スペシャリスト」が、
すぐに役立つ「アイデアレシピ」を教えてくださいます！

今月のヤマサ・デイリーティップスは、
アスリートフードマイスターの村山彩さんにご登場頂いています！

今日のレシピは『たまねぎ麹』です！

【材料】　

たまねぎ、米麹、塩

【作り方】

●保存瓶を煮沸消毒した後に
　キッチンペーパーで拭き乾燥させます

●ボウルに麹と塩を入れて手でぎゅっぎゅっともみ混ぜ合わせます

●ボウルにみじん切りにした玉ねぎを入れ、
　さらに混ぜ、保存瓶に入れます

●ふたは締め切らずキッチンペーパーなどをのせて、
　空気に触れるようにして、1日1回、清潔な箸などで混ぜます

●４日から7日で完成。それ以降は蓋をして冷蔵保存
　（季節によって完成時間が異なります）

村山彩さんの書籍「まずはこの１７食材を。「いつもの食事」で健康になれる」」

大和書房より絶賛発売中です。

前の記事
次の記事
サイトTOPへ戻る
WHAT’s NEW
  • 気になる数字

    今日のリサーチテーマは「気になる数字」あなたのまわりの気になる数字をリスナーリサーチ！メールで anna@bayfm.co.jp　まで送ってください！詳しくは、番組Xをチェック！！ぜひ、#アンナミラ……

    2025/5/20
  • 5月の『ヤマサ・デイリー・ティップス月曜日 』

    毎週月曜日の「ヤマサ・デイリー・ティップス」では、食に関する「スペシャリスト」が、すぐに役立つ「アイデアレシピ」を教えてくださいます！ 今月は、料理家のほりえさちこさんにご登場頂いています！ ……

    2025/5/19
  • これできる人リスペクト！

    おはようございます！今週も「ミラクル」スタートです！ 今日のテーマは「これできる人リスペクト！」あなたがどんな人にリスペクト、尊敬しているかリサーチしていきます。 メールで a……

    2025/5/19
  • 5/19～5/22　プレシャスレポート

    5/19（月）【和洋女子大学】住所：市川市国府台2-3-1電話：047-371-1127URL：https://www.wayo.ac.jp/ 5/20（火）【鮨 森矢】住所：茨城県つ……

    2025/5/15
    MONTH