miracle!! 12月の『ヤマサ・デイリー・ティップス月曜日 』

毎週月曜から木曜朝9時からだいたい3時間の生放送！
キラキラな音楽と、ときめく話題で、がんばるあなたにミラクルチャージ！
70年代から2000年代の“いい曲”たっぷりお届けしています。

Every Mon.-Thu. 9:00～11:59

12月の『ヤマサ・デイリー・ティップス月曜日』

2020/12/14 UP!

毎週月曜日の「ヤマサ・デイリー・ティップス」では、
食に関する「スペシャリスト」が、
すぐに役立つ「アイデアレシピ」を教えてくださいます！

今月のヤマサ・デイリーティップスは、
アスリートフードマイスターの村山彩さんにご登場頂いています！

今日のレシピは『鶏ハム』です！

【材料】　

鶏むね肉、塩、はちみつ

【作り方】

●鶏むね肉は皮をはずし、観音開きに切って厚さを均一にします
●短時間で火が通るように、全体をフォークで刺します

●鶏むね肉の片側全体に塩とはちみつを擦り付けて、
　ラップを敷いて、巻きずしを作るように手前から、
　空気を抜くようにして巻いていきます

●ラップできっちり包み、両端をたこ糸などで結びます
　さらにホイルで包んでいきます

●鍋にたっぷりの水を張って沸騰したらお肉を入れてふたをして
　弱火で15分蒸し煮にします
●火を止めて、そのまま2〜3時間おいたら完成です。

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