miracle!! 2月の『ヤマサ・デイリー・ティップス月曜日 』

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2月の『ヤマサ・デイリー・ティップス月曜日』

2021/2/1 UP!

毎週月曜日の「ヤマサ・デイリー・ティップス」では、
食に関する「スペシャリスト」が、
すぐに役立つ「アイデアレシピ」を教えてくださいます！

今月のヤマサ・デイリーティップスは、
料理研究家の島本美由紀さんにご登場頂いています！

今日のレシピは『ミニトマトの肉巻き』です！

【材料】

豚バラ薄切り肉、ミニトマト、スライスチーズ、貝割れ菜

【作り方】

●豚肉に塩こしょうをします。

●豚肉にチーズとミニトマトを乗せて、端から巻いていきます。

●耐熱皿に豚肉の巻き終わりを下にして並べます。

●ふんわりとラップをかけて電子レンジで３分加熱します。

●貝割れ菜を添えた器に盛って、ポン酢をかければ完成です。

※アレンジ

大葉をはさんで巻くと、さわやかな味わいになります。

ポン酢の代わりにごまだれもオススメです。

お肉を豚ロースにするとヘルシーになります。

島本美由紀さんの
「とにかくかんたんゆる～っとはじめる10分自炊　増補改訂版」
東京書店より絶賛発売中です。

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