miracle!! 7月の『ヤマサ・デイリー・ティップス月曜日 』

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7月の『ヤマサ・デイリー・ティップス月曜日』

2021/7/5 UP!

毎週月曜日の「ヤマサ・デイリー・ティップス」では、
食に関する「スペシャリスト」が、
すぐに役立つ「アイデアレシピ」を教えてくださいます！

今月のヤマサ・デイリーティップスは、
料理研究家のYuuさんにご登場頂いています！

今日のレシピは『丸ごとピーマンの焼きびたし』です！

【材料】

ピーマン、ごま油、水、めんつゆ、かつお節、しょうが

【作り方】

●ボウルに水とめんつゆを混ぜ合わせます。

●ピーマンはヘタと種がついたままフライパンに入れ、ごま油を絡めます。

●ふたをして中火にかけ、時々、フライパンを揺すりながら7分ほど蒸し焼きにします。

●そこにめんつゆを入れて、器に盛ります。

●かつお節としょうがをのせたら完成です。

※ポイント

ピーマンは丸ごと蒸し焼きにすることで、

苦味が減るので食べやすくなります。

冷ましても美味しいのがポイントです。

かつお節としょうがは食べる直前にのせてください。

「やる気のない日もおいしくできる！Yuuのラクうま♡野菜まるごとレシピ」

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