毎週月曜日の「ヤマサ・デイリー・ティップス」では、
食に関する「スペシャリスト」が、
すぐに役立つ「アイデアレシピ」を教えてくださいます！

今月のヤマサ・デイリーティップスは、
管理栄養士rinaさんにご登場頂いています！

今日のレシピは『レンチン！ヘルシーオムライス』です！

【材料】

ご飯、とりささみ、玉ねぎ、ピーマン、トマトケチャップ、

塩こしょう、卵、牛乳、パセリ、粗びき黒こしょう

【作り方】

●玉ねぎとピーマンは粗みじん切りにします。ささみは筋を取って

一口大に切って、塩こしょうで下味をつけます。

●耐熱ボウルにささみを入れてふんわりとラップをかけます。

　レンジで３分ほど加熱したら、ご飯とトマトケチャップを加えて

　もう１度ラップをかけて３分加熱します。

その後、ピーマン、塩こしょうを加えて混ぜます。

●その後、別の耐熱ボウルに卵、牛乳、塩こしょうを

混ぜたものを入れて、ふんわりとラップをしてレンジで

１分２０秒ほど加熱します。泡立て器でよく混ぜて、

再びラップをしてレンジで２０秒ほど加熱します。これで半熟卵になります。

●器にチキンライスを盛って半熟卵を乗せます。ケチャップを

かけて、パセリと粗びき黒こしょうを振ったら完成です。

※これでいつもよりカロリーは５３５キロダウンです。

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