毎週月曜日の「ヤマサ・デイリー・ティップス」では、
食に関する「スペシャリスト」が、
すぐに役立つ「アイデアレシピ」を教えてくださいます！

今月のヤマサ・デイリーティップスは、
料理研究家・栄養士の阪下千恵さんにご登場頂いています！

今日のレシピは『ロコモコ風炊き込みごはん』です！

【材料】

お米、合い挽き肉、玉ねぎ、パン粉、溶き卵、塩、こしょう、

ピーマン、顆粒コンソメスープの素、トマトケチャップ、

ウスターソース、アボカド、トマト、ベビーリーフ

【作り方】

●お米をといで内釜に入れます。

　普通の水加減にします。３０分吸水させて水を少し捨てます。

●ボウルに合い挽き肉、玉ねぎ、パン粉、溶き卵、塩、こしょうを入れて

粘りが出るまで混ぜます。４等分にして小判型にまとめます。

●釜にコンソメスープの素を加えて混ぜ、その上にハンバーグを乗せます。

●トマトケチャップとウスターソースをハンバーグに乗せるように

かけ、あいているところにピーマンを丸ごと乗せます。

●炊き込みモードか普通モードで炊きます。

●炊き上がったらハンバーグとピーマンを取り出して、ご飯はさっくりと混ぜます。

●器にもって、アボカド、トマト、ベビーリーフを添えて完成です。

料理研究家・栄養士の阪下千恵さんのレシピ本「炊飯器でラクチンレシピ」

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