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7月の『ヤマサ・デイリー・ティップス月曜日 』

2022/7/18 UP!

毎週月曜日の「ヤマサ・デイリー・ティップス」では、
食に関する「スペシャリスト」が、
すぐに役立つ「アイデアレシピ」を教えてくださいます！

今月のヤマサ・デイリーティップスは、
DEEN池森秀一さんにご登場頂いています！

今日のレシピは『ニラとシーチキンの和えそば』です！

【材料】（２人前）

更科そば、ニラ、シーチキン

【作り方】

●ニラを１分ほど茹でて３、４センチ幅にきる。

●オリーブオイル大さじ２、レモン２個絞ります。

３倍濃縮のめんつゆ大さじ６、水３００cc入れて混ぜる

そこに、油を出したシーチキン、ニラを投入。

●乾麺を茹で、洗って、お皿に盛ります。

●おそばの上に具材とネギをのせて、ピンク岩塩を軽くふって完成。

DEEN池森秀一さんのレシピ本

『DEEN池森の「創作」乾麺蕎麦レシピ 分とく山・野崎洋光監修』小学館より絶賛発売中です。

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