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9月の『ヤマサ・デイリー・ティップス月曜日 』
2022/9/5 UP!
毎週月曜日の「ヤマサ・デイリー・ティップス」では、
食に関する「スペシャリスト」が、
すぐに役立つ「アイデアレシピ」を教えてくださいます！
今月のヤマサ・デイリーティップスは、
シンガーソングライターでソムリエの野田幹子さんにご登場頂いています！
今日のレシピは『たらピー』です！
【材料】
ピーマン中4個 たらこ1腹 オリーブオイル
※お好みで レモン汁orシーカーサー果汁
【作り方】
●懇意にしていたイタリアンレストランのメニュー。
●オリーブオイルで千切りにしたピーマンを炒めて
皮から出したたらこと和えるだけ。
●ビタミンＣ、食物繊維、βカロチンなど美容と健康に良い栄養素が豊富です。
●ピーマンのビタミンＣは熱に強く、
油で炒めることでβカロチンの吸収率もＵＰします。
野田幹子さんですが、９月１７日（土曜日）に赤坂にあります、MZES（エムゼス）東京で
「野田幹子 Anniversary Live〜Je suis chanteuse 歌に恋して35年〜」という
ライブを開催します。
