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8月の『ヤマサ・デイリー・ティップス月曜日 』
2023/8/14 UP!
毎週月曜日の「ヤマサ・デイリー・ティップス」では、
食に関する「スペシャリスト」が、
すぐに役立つ「アイデアレシピ」を教えてくださいます！
今月のヤマサ・デイリーティップスは、
料理家・ハマごはんさんにご登場頂いています！
今日のレシピは『超簡単でおいしい油うどん』です！
【材料】
うどん、めんつゆ、ごま油、豆板醤、卵黄、
白ごま、きざみのり、青ネギ、ラー油
【作り方】
●めんつゆ、ごま油、豆板醤を混ぜます。
沸騰したお湯でうどんを規定時間茹でて水気をきって
混ぜ合わせた調味料を加えて混ぜます。
●卵黄、白ごま、青ネギ、きざみのりをのせてラー油をかけたら完成です。
※ポイントはうどんに調味料をしっかり混ぜて味を馴染ませることです。
料理家・ハマごはんさんのレシピ本
「ひとり分やる気1%ごはん 美味しいおかずがちゃちゃっと作れるしあわせレシピ500」
KADOKAWAより絶賛発売中です。
