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2月の『ヤマサ・デイリー・ティップス月曜日 』

2024/2/19 UP!

毎週月曜日の「ヤマサ・デイリー・ティップス」では、
食に関する「スペシャリスト」が、
すぐに役立つ「アイデアレシピ」を教えてくださいます!

今月のヤマサ・デイリーティップスは、
管理栄養士・道江美貴子さんにご登場頂いています!
今日のレシピは「ブリと野菜の香味焼き」です!

【材料】

ブリ切り身、片栗粉、レンコン、ピーマン、サラダ油

しょうゆ、酢、砂糖、ニンニク、ショウガ、長ねぎ

【作り方】

●フライパンにサラダ油を引き中火にかけます。

●片栗粉をまぶしたブリ、レンコン、ピーマンを並べ、両面を焼きます。

●しょうゆ、酢、砂糖、ニンニク、ショウガ、長ねぎを混ぜ合わせます。

●最後に具材に加えて煮絡めたら完成です。

道江美貴子(みちえ・みきこ)さんのレシピ本

「あすけん公式 結局、これしか作らない!短いレシピ」

ワニブックスより絶賛発売中です。

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