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12月の『ヤマサ・デイリー・ティップス月曜日 』

2024/12/16 UP!

毎週月曜日の「ヤマサ・デイリー・ティップス」では、
食に関する「スペシャリスト」が、
すぐに役立つ「アイデアレシピ」を教えてくださいます！

今月は、医師で作家の鎌田實さんにご登場頂いています！

今日のレシピは「高野豆腐ラスク」です！

【材料】

高野豆腐、牛乳、きな粉、砂糖

【作り方】

●牛乳を耐熱容器に入れて電子レンジで温めます。

　そこに高野豆腐を入れます。

●あら熱がとれたら、できるだけ薄くカットして、

　砂糖をまぜたきな粉をまぶして味付けします。

●最後にトースターでカリカリになるまで焼いたら完成です。

●おやつとして手軽にたんぱく補給ができて、

　牛乳やきな粉とまぜることで、たんぱく質とカルシウムの量が

　さらにアップします。お子さんの体づくりにもおすすめです。

鎌田實（かまた みのる）さんの書籍

「医師のぼくが50年かけてたどりついた　鎌田式 長生き食事術」

アスコムより絶賛発売中です。

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