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3月の『ヤマサ・デイリー・ティップス月曜日 』

2025/3/24 UP!

毎週月曜日の「ヤマサ・デイリー・ティップス」では、
食に関する「スペシャリスト」が、
すぐに役立つ「アイデアレシピ」を教えてくださいます！

今月は、元公認会計士のうさまるさんにご登場頂いています！

今日のレシピは「豆腐カニカマ焼きシュウマイ」です！

【材料】

鶏むね肉、水きり豆腐、ねぎ、カニ風味かまぼこ、餃子の皮、油

中華だしのもと、チューブにんにく、片栗粉、マヨネーズ

【作り方】

●ボウルに豆腐を入れハンドブレンダーなどでクリーム状にします。

●鶏肉はミンチ状にし、中華だしのもと、チューブにんにく、片栗粉、

マヨネーズ、ねぎ、割いたかにかまとともに、

クリーム状にした豆腐に加えて混ぜます。

混ぜ終わったらスプーンですくい餃子の皮の上にのせます。

それをひっくり返しフライパンに並べます。

●サラダ油を回し入れ、中火で焼く。お好みでポン酢、からし、

コチュジャンなどを添えたら完成です。

元公認会計士のうさまるさんの書籍「元公認会計士が月７万貯めた

かさましフライパンレシピ」主婦の友社より絶賛発売中です。

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